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CHÂTEAU HAUT-CHARDON

1999

Bordelais • Bordeaux blanc

blanc tranquille - de 5 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vignobles Louis Marinier sont souvent cités en AOC rouges dans le Guide! Les voici en blanc: la muscadelle (40 %, avec 40 % de sauvignon et 20 % de sémillon) participe beaucoup à la grande finesse aromatique de ce vin au corps d'apparence un peu fragile, mais intéressant par sa suavité.

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Détail du vin Château haut-chardon

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

SAS DOM. FLORIMOND

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).