Château De Melin Sous Le Château 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Revenu au domaine familial en 2003, Arnaud Derats a entrepris en 2009 la conversion biologique des 22 ha de son vignoble répartis sur quinze villages et vingt et une appellations de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. Il propose un saint-romain rubis profond dominé par le cassis, quelques notes kirschées et épicées en appoint. À la souplesse de l’attaque succède un palais charnu adossé à des tanins fins, le fruit toujours bien présent. Déjà plaisant, ce 2009 pourra également patienter deux ans.
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Détails du vin
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Le Château De Melin Sous Le Château 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 15 °C
- Producteur
- CH. DE MELIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-romain
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE MELIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Saint-romain
À cet endroit de la Côte de Beaune, à l'ouest de meursault, le paysage se creuse et s'évase en larges perspectives jusqu'à auxey-duresses. La falaise ménage l'un des plus beaux points de vue de la région depuis ses 450 m d'altitude. Abritées par la roche, les vignes occupent les versants assez encaissés d'un passage taillé dans la ...
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