Château De Javernand 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Installé sur les hauteurs, Pierre Fourneau est un spécialiste de l’appellation puisque, sur 25 ha de vignes, il ne produit que du chiroubles, en deux cuvées. Celle-ci est la sélection du domaine. Son fils Arthur, la trentaine, s’affirme sur l’exploitation. C’est lui qui a vinifié ce 2009 à la robe rubis, au nez fruité, légèrement grillé (sans doute un effet du millésime). Ample et complexe en bouche, kirsché et friand, c’est un vin élégant à déguster l’an prochain.
Détails du vin
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Le Château De Javernand 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- EARL CH. DE JAVERNAND
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chiroubles
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL CH. DE JAVERNAND
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chiroubles
À 10 km à l'ouest de la commune de Romanèche-Thorins et de la vallée de la Saône, l'appellation chiroubles est située sur des sols composés de sables granitiques. Elle s'insère entre Villié-Morgon au sud et Fleurie au nord-est, et ne dépasse pas ses limites communales. Dans un cirque naturel, le site de Chiroubles n'a d'égal que la ...
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