CHÂTEAU DE JAVERNAND

Les Gatilles 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Arthur, le fils de Pierre Fourneau, a pris le relais de son père en 2011 en s'associant avec Pierre Prost. Complété par 3 ha dans le sud-Mâconnais, le domaine s'étend dans le Beaujolais sur 10 ha de vignes âgées de cinquante ans.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin expressif (cassis, épices), frais et bien équilibré en bouche, avec une petite pointe de sévérité en finale toutefois.

Détail du vin Château de javernand

Garde :

2018 - 2021

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chiroubles

la Fiche appellation

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un mot du vin

Baroque

Cépage blanc du Sud-Ouest, cultivé dans les Landes, à la base des blancs de l'appellation tursan. Il donne un vin sec et nerveux au bouquet agréable rappelant celui du sauvignon.