Château De Caraguilhes Cuvée Classique 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Un immense domaine: 100 ha de vignes d’un seul tenant, disposées en grandes parcelles entourées de 500 ha de garrigue. Pour s’en tenir à son histoire récente, on soulignera l’attachement de ses propriétaires, qui se succèdent depuis 1958, aux pratiques respectueuses de l’environnement: bio dès 1987, avant l’heure et avant la mode. Aux commandes depuis 2007, Pierre Gabison est fidèle à cette démarche. Assemblage de quatre cépages, sa cuvée classique est d’un rouge cerise éclatant. Au nez, le fruit noir, dominant, s’agrémente d’évocations de fruits rouges (framboise). La bouche ajoute à cette palette quelques touches de truffe. Bien charpenté, sans afféterie, un vin droit et sincère, qui se moque de ne pas aimer la barrique et qui exprime la vérité du terroir.
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Détails du vin
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Le Château De Caraguilhes Cuvée Classique 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 45 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. DE CARAGUILHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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- rouge tranquille
Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairement sudiste, avec des nuances épicées. La bouche en impose par son attaque voluptueuse, par sa puissance et ses tanins encore stricts. Un vin solaire et prometteur.
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un assemblage de syrah (45%), de carignan et de grenache, vinifiés selon des techniques différentes. Robe profonde, nez franc, entre cassis, réglisse et épices, rehaussé d'une touche de romarin; bouche ample, riche, consistante, ronde et affable, aux arômes de fruits rouges bien mûrs: une expression svelte mais élégante des corbières.
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Le vigneron
CH. DE CARAGUILHES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
Massif montagneux aride, les Corbières sont limitées à l'est par la côte méditerranéenne, au sud par une barrière calcaire saisissante qui les sépare du Roussillon, au nord par l'axe Carcassonne-Narbonne, et à l'ouest par une série de hauteurs, tel le Pech de Bugarach. C'est surtout un vignoble de vins rouges. La syrah apporte partout sa ...
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