Château de Caraguilhes
- rouge tranquille
- A boire
Château De Caraguilhes Solus 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairement sudiste, avec des nuances épicées. La bouche en impose par son attaque voluptueuse, par sa puissance et ses tanins encore stricts. Un vin solaire et prometteur.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Corbières-boutenac
Vins de Corbières-boutenac
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Château De Caraguilhes Solus 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
42 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 42 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. DE CARAGUILHES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières-boutenac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Solus 2007
Le château, posé à flanc de coteaux, domine le vaste vignoble de 130 ha qui s'étale tout autour en pente douce, bénéficiant d'un fabuleux terroir. Tous les cépages sont réunis dans cette cuvée: carignan, syrah, grenache et mourvèdre, les uns vinifiés en grappes entières (macération carbonique), les autres égrappés. Le jury souligne les qualités exceptionnelles de ce 2007, dont la robe soutenue affiche un beau grenat aux nuances violettes. Dès le premier nez, ce corbières s'annonce puissant et d'une grande élégance; il délivre un festival d'arômes mettant en scène le fruit mûr, le coing, le cassis, la garrigue, le poivre… Vous avez dit complexité? La bouche poursuit sur le même registre, d'une grande ampleur à l'attaque, d'une belle richesse aromatique, soutenue par des tanins nobles, denses et soyeux. Un vin tout en harmonie et d'une longueur remarquable.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Solus 2022
Solus? Un hommage au soleil, qui est aussi le symbole du domaine. Et ce grand blanc n'en manque pas. Élevé en demi-muid et en jarre, il dévoile un nez d'une grande complexité: fenouil, anis, agrumes, fleurs blanches et brioche. Savoureuse et fraîche à l'attaque, la matière s'étire et prend ses aises dans une bouche onctueuse, riche mais sans lourdeur, subtilement vanillée. Résolument et fièrement sudiste, voilà un vrai blanc de gastronomie à réserver à un plat à la crème (saint-jacques, blanquette...).
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Solus 2021
- rouge tranquille
Cette cuvée affiche à nouveau ce qui faisait son charme dans sa version 2020, coup de cœur dans la dernière édition: le bon goût du bois qui ne fait que rehausser discrètement un nez ouvert sur les fruits rouges et les plantes aromatiques. Puis la bouche ample, soyeuse, sertie de tanins fins, qui s'étire longuement sur la cerise bigarreau et laisse une sensation singulière d'élégance et de fraîcheur. Un must dans le millésime.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Solus 2020
- rouge tranquille
Une dominante de mourvèdre (40%) dans ce boutenac de haute volée, au nez pétri de groseille, de cassis et de garrigue. Puissant certes comme le veut le millésime, mais surtout velouté, charnu, ourlé de tanins poudrés qui ouvrent sur une finale florale de grande classe. Un rouge qui respire la maturité et l'élégance comme tout ce qui se fait ici. De longue garde certes, mais déjà terriblement séducteur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Le Trou de l'Ermite 2022
- rouge tranquille
Le Trou de l'Ermite? Le nom de la parcelle. Dans le verre, un très joli boutenac bien dans le style du domaine, dont on aime tout: la robe brillante et violine, le nez ouvert et gourmand sur le fruit rouge et les épices, et la bouche ample, ronde à souhait, riche et adossée à des tanins fins mais fermes. Un vin élégant et prometteur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Les Gourgoules 2020
De la nuance et de l'éclat dans ce nez qui hésite entre fruits rouges, plantes aromatiques et olive noire, et de la délicatesse dans la texture de cette bouche ample et coulante, à la fois mûre et fraîche qui laisse une singulière sensation d'élégance, jusque dans les tanins. Raffiné.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
La Font Blanche 2021
Plus fin que puissant, le nez dispense des nuances de fleurs blanches, de fruit vert et de réglisse. Un agréable bouquet qui s'épanouit dans une bouche vive et longiligne à l'accent minéral. Du raffinement et de la fraîcheur dans ce blanc taillé pour un bar grillé aux herbes.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Les Gourgoules 2019
Un domaine qui soigne sa bonne réputation avec ce 2019 élevé en cuve, au nez subtil et gourmand de fruits bien mûrs, de tapenade et d'épices douces. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche vinifiée en douceur, ronde, ourlée de tanins soyeux, qui libère en finale un fruit très typé. Du charme, de l'équilibre et une typicité irréprochable.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Le Trou de l'ermite 2018
- rouge tranquille
Un élevage partiel en barriques ajoute une touche épicée à un nez bien sudiste, aux accents de garrigue et de fruits très mûrs. Juteuse à l'attaque, la bouche se raffermit autour d'une belle structure qui apporte ce qu'il faut de fermeté, avant de dérouler longuement en finale des saveurs épanouies et nuancées de chêne.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
La Font Blanche 2018
Maintes fois référencé pour ses vins dans les trois couleurs, le domaine signe ce joli blanc qui met à l'honneur la roussanne (65%). On retient la robe d'un jaune léger, le nez sensuel, ouvert et floral, ainsi que la bouche ample qui donne une sensation de plénitude et d'équilibre.
en savoir plus
CARA DE CARAGUILHES
2017
Issu de grenache (90%) et de mourvèdre, ce rosé très clair a fait forte impression avec son nez intense de fruits rouges et d'agrumes. La bouche ne déçoit pas: du gras, de la fraîcheur, de la longueur. En un mot: équilibré.
en savoir plus
CARA DE CARAGUILHES
2016
Cette cuvée reste à un haut niveau. Comme le 2015, elle met en oeuvre neuf parts de grenache pour une de mourvèdre. D'un rose pâle lumineux, elle brille par la netteté et la complexité de ses arômes de fleurs, de petits fruits rouges et de bonbon anglais que l'on retrouve en bouche. Vive en attaque, puissante et ronde, elle finit sur une belle acidité qui souligne sa longueur. De la droiture, de l'énergie et de la finesse.
en savoir plus
CHÂTEAU DES CARAGUILHES
Solus 2014
- rouge tranquille
Du carignan (40%), escorté de la syrah et du mourvèdre, dans ce 2014 plutôt réservé au nez, mais d'une grande finesse, entre sous-bois, champignon et boisé délicat. Ces arômes se prolongent dans une bouche ronde en attaque, riche, chaleureuse et gourmande, structurée par une trame de tanins soyeux. La finale persistante laisse le souvenir d'une belle générosité.
en savoir plus
CARA DE CARAGUILHES
2015
Le grenache noir s'allie à un soupçon de mourvèdre dans ce rosé pastel et cristallin, déclinant au nez les fleurs, les fruits blancs et les fruits rouges, dans une tonalité amylique. Attaque souple, bouche ronde et fluide, stimulée en finale par une pointe de fraîcheur, l'équilibre est charmeur.
en savoir plus
CHÂTEAU DES CARAGUILHES
Solus 2012
- rouge tranquille
De la syrah (50 %) mariée aux mourvèdre et carignan. Robe sombre, nez réservé mais élégant, sur les fruits mûrs, le pruneau et la réglisse mêlés à un boisé suave et cacaoté. Après une attaque fraîche, la bouche se montre ronde, ample, chaleureuse et bien charpentée, dans le même registre que l'olfaction. De la personnalité.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
2005
Ancienne grange de l'abbaye de Lagrasse, puis terre noble. Château construit à l'époque d'Henri IV. L'un des plus vastes domaines (96 ha) du sud de la France cultivé en agriculture biologique. Il est vrai que son écosystème, dans un pays de coteaux et de vallées protégés de l'humidité par une garrigue toujours présente, se prête à cette démarche. La production ne manque pas de personnalité. Voyez ce blanc limpide et brillant, au nez intense de fruits blancs, légèrement citronné. En bouche, il est ample, fin et élégant, avec une vivacité bienvenue qui se prêtera à un accord avec des produits de la mer. Deux étoiles aussi pour le rosé 2005, lumineux dans le verre, puissant, floral et charmeur au nez. Richesse, ampleur, finale en dentelles, ce vin n'a qu'un défaut: son prix.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
La Font Blanche 2019
La roussanne en vedette dans cet assemblage remarqué dont une petite partie a été vinifiée en barriques. Complexe et intense, le nez décline le fruit à noyau et le fruit exotique sur fond de fleurs blanches. Pureté et intensité du fruit, grande fraîcheur, gourmandise, la bouche a tout pour séduire et rebondit en finale sur des notes citronnées et minérales.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Solus 2017
- rouge tranquille
Un assemblage carignan, grenache, mourvèdre compose cette cuvée qui a bien profité de l'ensoleillement du millésime. Le nez demande à s'affiner, mais il laisse transparaître un fruit bien mûr, clairement sudiste, avec des nuances épicées. La bouche en impose par son attaque voluptueuse, par sa puissance et ses tanins encore stricts. Un vin solaire et prometteur.
en savoir plus
CHÂTEAU DE CARAGUILHES
Les Gourgoules 2016
un assemblage de syrah (45%), de carignan et de grenache, vinifiés selon des techniques différentes. Robe profonde, nez franc, entre cassis, réglisse et épices, rehaussé d'une touche de romarin; bouche ample, riche, consistante, ronde et affable, aux arômes de fruits rouges bien mûrs: une expression svelte mais élégante des corbières.
en savoir plus
Le vigneron
CH. DE CARAGUILHES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières-boutenac
Intégré dans le massif des Corbières, le secteur de Boutenac bénéficie d'un des terroirs les plus qualitatifs des Corbières, ce qui lui a valu une appellation à part entière. L'aire d'appellation s'étend sur dix communes du département de l'Aude, entre Lézignan-Corbières au nord et Thézan-des-Corbières au sud. Plongeant profondément ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château De Caraguilhes Solus 2017 rouge
Vous aimez le vin Château de Caraguilhes? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE