Château De Berne 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Situé au coeur du Var, ce vaste domaine de 491 ha est devenu un véritable centre oenotouristique: journées à thème, concerts, cours de cuisine, visites des caves et dégustations, hôtel relais-château, deux restaurants... Côté vin, voici un rosé à dominante de grenache, le cinsault en appoint (20 %), joliment vêtu de rose clair aux reflets pêche. Le nez, expressif, mêle notes amyliques et senteurs citronnées. La bouche se révèle bien fruitée (agrumes et fruits rouges), ronde et généreuse, tonifiée par une pointe de vivacité bienvenue. Des mêmes propriétaires (depuis 2010), le Ch. des Bertrands 2011 rosé (11 à 15 €; 40 000 b.) est cité pour son nez intense, floral et fruité, et pour son palais équilibré entre gras et acidité. Un rosé de repas, généreux et fin à la fois."
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Détails du vin
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Le Château De Berne 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- CH. DE BERNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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LUDOVIC DE BEAUSÉJOUR
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"N'était la présence de merlot (20 %) aux côtés du cinsault et du grenache, ce rosé du Var pourrait faire ""un bon côtes-de-provence"", comme le souligne un dégustateur. La couleur pétale de rose, le nez fin et floral et la chair souple et aromatique contribuent à l'attrait de cette cuvée à servir sur une cuisine du soleil (rougets en tapenade)."
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"Situé au coeur du Var, ce vaste domaine de 491 ha est devenu un véritable centre oenotouristique: journées à thème, concerts, cours de cuisine, visites des caves et dégustations, hôtel relais-château, deux restaurants... Côté vin, voici un rosé à dominante de grenache, le cinsault en appoint (20 %), joliment vêtu de rose clair aux reflets pêche. Le nez, expressif, mêle notes amyliques et senteurs citronnées. La bouche se révèle bien fruitée (agrumes et fruits rouges), ronde et généreuse, tonifiée par une pointe de vivacité bienvenue. Des mêmes propriétaires (depuis 2010), le Ch. des Bertrands 2011 rosé (11 à 15 €; 40 000 b.) est cité pour son nez intense, floral et fruité, et pour son palais équilibré entre gras et acidité. Un rosé de repas, généreux et fin à la fois."
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Le vigneron
CH. DE BERNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
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