Château Couronneau 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Ce petit château dont les fondations remontent au XVes. est flanqué de huit tours et entouré de douves sèches. Il commande un vignoble de 70 ha cultivé en agriculture biologique, à l'origine de ce 2005. Sous la robe grenat très foncé, le bouquet subtil évoque le menthol et les fruits rouges confits. Les tanins sont puissants, bien mûrs, amples et longs. Tout est réuni pour offrir un vrai plaisir dans deux ans.
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Détails du vin
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Le Château Couronneau 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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7 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. COURONNEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sainte-foy-bordeaux
- Fiche appellation
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2005
Bordelais, Sainte-foy-bordeaux
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Ce petit château dont les fondations remontent au XV e s. est flanqué de huit tours et entouré de douves sèches. Il commande un vignoble de 70 ha cultivé en agriculture biologique, à l'origine de ce 2005. Sous la robe grenat très foncé, le bouquet subtil évoque le menthol et les fruits rouges confits. Les tanins sont puissants, bien mûrs, amples et longs. Tout est réuni pour offrir un vrai plaisir dans deux ans.
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Cuvée Pierre de Cartier Elevé en barrique 1998
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Ligueux se cache à la frontière du département, à quelques kilomètres au sud de Sainte-Foy-la-Grande. Son château du XV e s., austère mais cossu, vaut le détour! On y admirera aussi un cuvier et un chai à barriques de haute tenue. Une sélection de 4ha de merlot pur est à l'origine de ce vin dont les flaveurs complexes mêlent fruits, boisé torréfié, café et touches animales. Son corps, rond, vineux, gras, offre une harmonie que certains ont jugée remarquable. S'il mérite d'attendre pour s'exprimer mieux encore, les impatients pourront déjà l'inviter sur du gibier et un rôti de boeuf.
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CHÂTEAU COURONNEAU
2004
- rouge tranquille
Il faudra l'oublier deux ou trois ans en cave pour le redécouvrir sous un jour nouveau. Aujourd'hui, ce vin rouge soutenu libère un nez puissant de fruits rouges (griotte), aux nuances épicées, cacaotées et réglissées. La bouche volumineuse est encore sous l'emprise des tanins hérités de l'élevage. Il en ressort une certaine austérité en finale, mais le temps devrait y remédier.
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CHÂTEAU COURONNEAU
Elevé en barrique 2000
- rouge tranquille
Dans cette ancienne demeure médiévale entourée de douves, qui appartint deux siècles durant aux descendants de Jacques Cartier, on parle aujourd'hui de macération préfermentaire à froid et d'agriculture biologique. Ce bordeaux supérieur est donc bien dans son temps. Paré d'une robe rubis intense et d'un bouquet aux notes de gibier et d'épices, il est élégant jusque dans ses tanins satinés, savamment fondus dans une bouche bien évoluée. Il enchantera les repas dès 2003.
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Le vigneron
CH. COURONNEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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