CHÂTEAU BELLOCH

2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Têt, au cours de sa longue histoire, a déposé entre Perpignan et Canet tout un ensemble de cailloux roulés arrachés aux Pyrénées et qui forment une douce terrasse où ondulent les vignes avant mer et étangs. Ce terroir a engendré un vin aujourd'hui prêt à boire dans ses habits bordeaux et qui évolue sur des notes balsamiques, des nuances de musc et de venaison. Structurée, encore en fruits, accompagnée de notes fumées agréables, bien soutenue par les tanins, la bouche est de belle tenue. Escalope cordon bleu ou cuissot de sanglier? Le choix est large.

Détail du vin Château belloch

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.