CHÂTEAU BELLOCH

Tuilé 1998

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entre ville et mer, le vignoble s'étire nonchalamment sur les dernières terrasses de la Têt, terroir d'élection du grenache noir. La robe rouge s'orne de tuilé; la cerise devient confite sous le grillé du bois. Une touche de fruits secs et une note légère de cacao complètent ce rivesaltes destiné aux desserts chocolatés.

Détail du vin Château belloch

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pourriture noble

Nom donné à l’action du Botrytis cinerea sous certaines conditions atmosphériques (matinées brumeuses et journées ensoleillées) et grâce à laquelle les baies de raisin se concentrent en sucres, permettant d’élaborer des vins blancs liquoreux.