CHÂTEAU BELLE-VUE

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Elaboré par le château de Gironville, ce haut-médoc est assurément de bonne origine, comme le laisse deviner sa couleur d'un pourpre violine profond. Débutant par des arômes de fruits mûrs et de vendanges avant de laisser apparaître le bois pour donner un ensemble d'une bonne complexité, le bouquet confirme les bonnes dispositions de la présentation. Tout comme le palais, aromatique, corpulent, rond et charnu, avec de séduisants tanins très mûrs. Six ou sept ans de garde sont à sa portée; mais on pourra aussi l'ouvrir vers 2006, à condition de le décanter deux heures avant son service. Le château de Gironville (8 à 11 €) a été cité.

Détail du vin Château belle-vue

Garde :

-

Production :

48 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.