CHAMPALOU

Brut

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une bonne note à Didier et Catherine Champalou qui viennent d'agrandir leur chai en préservant l'environnement. Le pittoresque hameau du Grand-Ormeau, niché au creux d'un vallon sur les hauts de Vouvray, n'a pas souffert de ces travaux qui passent inaperçus. Moins discrète est cette méthode traditionnelle qui vous enthousiasmera par sa souplesse et sa puissance tout en gardant un côté frais et délicat. Une étoile distingue la Cuvée moelleuse 2002 (11 à 15 €), à la longue finale abricot (72 g/l de sucres résiduels), tandis que la cuvée des Fondraux 2002 (8 à 11 €), moelleux à 25 g/l de sucres, est citée.

Détail du vin Champalou

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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