coup de cœur
Château Valmy 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Une robe rose vif, brillante et lumineuse : l'approche est engageante. Très aromatique, le nez joue sur les notes suaves d'un fruité amylique et sur la fraîcheur plus nerveuse des fruits des bois. Vif, élégant, ample et savoureux au palais, ce rosé cueille la framboise et nous transmet sa vivacité persistante. Il bénéficie d'un superbe équilibre entre gras et nervosité, et de la minéralité d'un terroir sublime. De quoi rêver d'un repas d'été sous les ombrages.
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Vins de Côtes-du-roussillon
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Détails du vin
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Le Château Valmy 2016 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalivade.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- CH. DE VALMY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-roussillon
- Fiche appellation
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TERRA NOBILIS
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- rouge tranquille
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LE TRÉSOR DE VALMY
Ambré Hors d'âge
- blanc tranquille
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LES ROSES BLANCHES DE VALMY
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Le vigneron
CH. DE VALMY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Côtes-du-roussillon
Près de la frontière espagnole, entre Corbières et Pyrénées, les premiers ceps ont été implantés par les Grecs au VII e siècle avant J.-C. Aujourd'hui, les côtes-du-roussillon sont produits par cent dix-huit communes des Pyrénées-Orientales. La vigne, taillée en gobelets, s'est adaptée à la sécheresse, au vent et à des terroirs ...
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