CHÂTEAU LES MIAUDOUX

2016

blanc tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Gérard et Nathalie Cuisset peuvent se flatter d'avoir décroché six coups de coeur dans les diverses AOC du Bergeracois et d'avoir converti leur vignoble à l'agriculture biologique en 2003. Leur fils Samuel, qui a pris leur suite en 2014, pratique la biodynamie. Son épouse Lisa développe le maraîchage bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le sauvignon, qui représente 50 % de l'assemblage, avec le sémillon et un appoint de muscadelle, lègue ses notes de buis et d'agrumes qui ne résument pas la palette aromatique de ce vin complexe et minéral. Les fruits exotiques agrémentent une bouche vive et longue. Classique et flatteur.

Détail du vin Château les miaudoux

Garde :

2017 - 2020

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.