Château L'esparrou Ambré 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Dans le verre, l'ambre se nuance d'étonnants reflets roses qui incitent à la découverte. On y respire les senteurs de fleurs jaunes miellées et de fruits surmûris apportées par le grenache doré au soleil sur les terrasses de galets roulés, accompagnées du boisé de l'élevage aux nuances grillées et toastées. Un soupçon d'orange confite et une pointe épicée de cannelle s'invitent dans une bouche ronde, dominée par la douceur tout en étant très structurée et fort élégante. Pour le fromage (bleu) ou le dessert.
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Détails du vin
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Le Château L'esparrou Ambré 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sorbet à la pêche.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- CH. L' ESPARROU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rivesaltes
- Fiche appellation
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Dans le verre, l'ambre se nuance d'étonnants reflets roses qui incitent à la découverte. On y respire les senteurs de fleurs jaunes miellées et de fruits surmûris apportées par le grenache doré au soleil sur les terrasses de galets roulés, accompagnées du boisé de l'élevage aux nuances grillées et toastées. Un soupçon d'orange confite et une pointe épicée de cannelle s'invitent dans une bouche ronde, dominée par la douceur tout en étant très structurée et fort élégante. Pour le fromage (bleu) ou le dessert.
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Le vigneron
CH. L' ESPARROU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rivesaltes
Le vignoble de Rivesaltes, le plus vaste avec celui du muscat-de-rivesaltes, couvre la plus grande partie du Roussillon viticole (Pyrénées-Orientales) et empiète sur la zone des corbières (Aude). Adaptés au climat chaud et sec, aux étés ventés, les cépages grenache, muscats, macabeu et malvoisie livrent des raisins naturellement riches. ...
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