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CHÂTEAU DE L'ESPARROU

Elevé en fût de chêne 2000

Roussillon • Côtes-du-roussillon

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'Esparrou est une île entre étang et mer, une bordure verte face à l'envahissante Canet-plage. Et, pour garder tout cela, le caractère trempé et attachant de Marie-Pascale. Ce vin sent la garrigue, le midi, mais il sait, en bouche, se faire accueillant, fondu, velouté. Le fruit devient suave sur une finale légèrement grillée.
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Détail du vin Château de l'esparrou

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

MARIE-PASCALE RENDU

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Elevé en fût de chêne1998

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Paella

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.

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