CHÂTEAU HAUT-BEYZAC

2012 • Cru bourg.

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Ce cru régulier en qualité, créé en 1967 par Lise et Philippe Raguenot, couvre 60 ha, auxquels s'ajoutent depuis 1998 les 26 ha du Château Haut Beyzac (haut-médoc). Aux commandes depuis 1997 : les filles des fondateurs, Emmanuelle et Marie-Pierre, et leurs maris Daren Miller et Éric Lallez.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Plutôt discret, le bouquet de ce 2012 s'ouvre à l'aération sur de jolies notes de poivre blanc et de fruits rouges, de toast et de résine. Frais et bien proportionné, le palais révèle des tanins de qualité qui permettront à cette bouteille de bien évoluer.

Détail du vin Château haut-beyzac

Garde :

2017 - 2020

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).