Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Issu de vignes de trente ans, ce corbières blanc assemble la roussanne (50 %), le grenache blanc (40 %) et le vermentino. La robe est très pâle, éclatante, animée de reflets verts. Après un premier nez sur les fleurs blanches et des touches végétales, une pointe de bonbon anglais se fait jour à l'aération. Dans une belle continuité, la bouche se montre alerte et fruitée, un fin perlant soulignant sa vivacité.
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Détails du vin
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Le Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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43 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : omelette aux asperges sauvages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2020
- Production
- 43 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. FONTARÈCHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Issu de vignes de trente ans, ce corbières blanc assemble la roussanne (50%), le grenache blanc (40%) et le vermentino. La robe est très pâle, éclatante, animée de reflets verts. Après un premier nez sur les fleurs blanches et des touches végétales, une pointe de bonbon anglais se fait jour à l'aération. Dans une belle continuité, la bouche se montre alerte et fruitée, un fin perlant soulignant sa vivacité.
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Le vigneron
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