Château Doms 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Une dominante de merlot (70 %) dans ce graves d'un rouge sombre et profond. Le bouquet est un peu sur la réserve, mais ses notes fines de fruits rouges, vanille et de cuir font bon ménage. La bouche, plus ouverte sur le fruit et les épices, riche et ample, affiche une solide structure tannique renforcée par un bon boisé qui confirme le potentiel de cette belle bouteille.
Détails du vin
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Le Château Doms 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 90 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- VIGNOBLES PARAGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Une dominante de merlot (70%) dans ce graves d'un rouge sombre et profond. Le bouquet est un peu sur la réserve, mais ses notes fines de fruits rouges, vanille et de cuir font bon ménage. La bouche, plus ouverte sur le fruit et les épices, riche et ample, affiche une solide structure tannique renforcée par un bon boisé qui confirme le potentiel de cette belle bouteille.
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Le vigneron
VIGNOBLES PARAGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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