Château Doms 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Très puissant dans son expression olfactive, centrée sur le citron, ce blanc n'est pas expressif en bouche, livrant de fraîches notes de pêche blanche et de fruits exotiques qui infusent une matière onctueuse, fraîche et fine. Superbe.
Détails du vin
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Le Château Doms 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Apéritif / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2027
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- VIGNOBLES PARAGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Le vigneron
VIGNOBLES PARAGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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