Château De Melin Sous Château 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Né dans un lieu-dit situé sous l'ancien château du village, ce 2015 évoque avant tout la vanille, léguée par douze mois de fût. Le palais se montre net et frais en attaque puis dévoile des tanins prometteurs. Un peu de garde est conseillée.
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Détails du vin
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Le Château De Melin Sous Château 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de buf.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2022
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 15 °C
- Producteur
- CH. DE MELIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-romain
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE MELIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Saint-romain
À cet endroit de la Côte de Beaune, à l'ouest de meursault, le paysage se creuse et s'évase en larges perspectives jusqu'à auxey-duresses. La falaise ménage l'un des plus beaux points de vue de la région depuis ses 450 m d'altitude. Abritées par la roche, les vignes occupent les versants assez encaissés d'un passage taillé dans la ...
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