CELLIER SAINT-BENOIT

2010

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La fraîcheur même. C'est ainsi qu'un dégustateur qualifie le nez de ce crémant qui, tout frais qu'il soit, sait aussi être très élégant. Citron et pomme verte savent se tenir en présence de notes briochées. L'acidité, bien contrôlée aussi en bouche, tonifie ce vin qui sera très agréable à déguster en soirée... à la fraîche.

Détail du vin Cellier saint-benoit

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-du-jura

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.