CELLIER SAINT-BENOIT

Pupillin 2006

Jura Arbois

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après dix-sept années de bons et loyaux services rendus à la coopérative, Denis Benoit a décidé en 2002 de créer son propre domaine. Son pupillin, assemblage de 80 % de pinot noir et de 20 % de ploussard est un vin bien élevé, dans tous les sens du terme. Une élaboration soigneuse en effet, mettant en valeur la qualité de la matière première, et un vin qui a de la présentation, de la prestance même. Sa robe rouge profond et ses reflets ambrés ne laissent pas indifférent, tout comme son nez concentré, fait de boisé et de fruits rouges en confiture. La matière allie volume, puissance et finesse. Un vin harmonieux qui devrait s'entendre avec le canard.

Détail du vin Cellier saint-benoit

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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Riche

Qualificatif d'un vin coloré, généreux, puissant et en même temps équilibré.