CÉDRIC MARTIN 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Cédric Martin 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Huit ans après son installation en 1998, Cédric Martin avait obtenu un coup de cœur et la Grappe de bronze du Guide Hachette. Small is beautiful, pourrait dire ce vigneron qui vit de son «microdomaine» de 3,9 ha en bichonnant ses parcelles de vieilles vignes (cinquante à quatre-vingts ans). De vignes de soixante ans, il a tiré ce vin grenat foncé, au nez puissant et complexe de fruits noirs, de réglisse et de confiture de figues. Ample, puissant, rond, gras et concentré, il dévoile en bouche des notes de pâte de fruits, signe d’une probable surmaturité des raisins. La finale laisse une sensation de plénitude. À déguster dans deux ans sur un navarin d’agneau.

Détail du vin Cédric Martin 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cédric Martin 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cédric Martin 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cédric Martin 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cédric Martin 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cédric Martin 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :
-
Production :
1 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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