CAVE SAINT-DÉSIRAT Septentrio 2008 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Quand une coopérative mène une politique de qualité pointue, ça paye. Du contrôle de maturité à la livraison en caisse des raisins pour éviter tout écrasement, en passant par les vendanges manuelles, tout est fait ici pour mettre en cuve les meilleurs fruits possibles. Objectif atteint avec ce saint-joseph qui développe des arômes intenses de cassis agrémentés de notes de violette et de fougère. Le palais affiche du volume, des tanins fins et fondus et un long retour des fruits en finale. Un vin élégant et complexe à servir sur un rôti de biche.

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Détail du vin Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Saint-désirat Septentrio 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CAVE SAINT-DÉSIRAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph