Cave De Tecou Passion Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
La coopérative de Técou possède plusieurs gammes de vins aux noms charmants. Entre Fascination, Confidences, Évocation, Facétie et Passion, le jury n'a pas hésité: ce sera la Passion en rouge comme en blanc. Difficile de rester indifférent devant pareille robe rubis à reflets grenat. Bientôt, on est conquis par les notes de fruits rouges, d'épices et de réglisse que relève une touche de menthol. Bouche pleine, ronde, élégante, en parfaite harmonie avec les arômes du nez: c'en est assez pour convaincre. Ce ne sont pas les tanins un peu sévères en finale qui rebuteront, car ils sont le signe d'un avenir favorable. À servir dans trois ou cinq ans avec une pièce de boeuf. Le gaillac doux Passion 2003 (8 à 11 €), élevé en fût lui aussi, obtient une étoile.
Vins de Gaillac
Détails du vin
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Le Cave De Tecou Passion Elevé En Fût De Chêne 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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210 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 210 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- SCA VINOVALIE (SITE DE TÉCOU)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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2016
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négrette et cabernet franc composent ce fronton à la robe soutenue qui montre une réelle présence pour le millésime. Délicat et fin, son nez s'ouvre sur la cerise et les fruits noirs, soulignés de notes d'élevage aux nuances d'épices douces (vanille et cannelle). Ce fruité gourmand, confituré, associé à un boisé épicé bien dosé, se prolonge dans une bouche ronde et dense, soutenue par des tanins soyeux, à la finale fraîche. Un vin généreux qui laisse une impression agréable de légèreté.
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ASTROLABE
2016
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2016
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- rosé tranquille
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2020
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Ce 100% malbec bien né est passé par 20mois de barrique avant de livrer ce bouquet intense de fruits noirs vanillés et cette bouche ample, suave, aux tanins doux et à la fraîcheur préservée. Un cahors bâti pour durer.
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Le vigneron
SCA VINOVALIE (SITE DE TÉCOU)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
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