Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Cette cuvée rouge profond présente un nez encore discret mais élégant de fruits rouges et de boisé fondu. Après une attaque souple et fruitée, les tanins, de bonne consistance, sont serrés et concentrés. La finale persistante permet de retrouver le fruit mûr. C'est un vin fin et élégant, plutôt féminin, qui présente un rapport qualité-prix excellent. On apprécie aussi la même cuvée en blanc sec 2002, qui a obtenu une étoile. Un élevage sur lies maîtrisé lui confère un gras qui met en valeur les arômes d'agrumes.
Détail du vin Cave de sigoules
Garde :
-
Production :
333 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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