Cave De Prisse 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Jaune paille et brillant, ses arômes ont quelque chose de l'aubépine et du pain frais. Au palais, les sensations sont plutôt végétales et minérales. Finesse, intensité, longueur, il est prêt à passer à table. Signé par une cave coopérative de Saône-et-Loire.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Bourgogne-aligoté
Vins de Bourgogne-aligoté
Détails du vin
-
Le Cave De Prisse 2002 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Pierreclos 2009
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- rouge tranquille
Ce mâcon est un hommage à tous les vignerons coopérateurs, pour rappeler ce lien indéfectible qui les unit à leurs terres, forces secrètes de leurs vins. Ajoutez à cela l'irremplaçable gamay et vous obtenez cette cuvée exceptionnelle rouge cerise. Bonbon acidulé, fruits noirs et rouges composent un bouquet d'une grande intensité, auquel quelques douces notes d'épices apportent caractère et noblesse. Le palais harmonieux joue sur plusieurs registres: corpulence et délicatesse. Une très belle bouteille à boire dès aujourd'hui sur une côte de boeuf de Charolles grillée.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Croix de Montceau 2010
- blanc tranquille
Ce lieu-dit situé à Prissé accueille également le château de Monceau, ancienne demeure d'Alphonse de Lamartine qui aimait recevoir ici de nombreuses personnalités des arts, des lettres et de la politique. Blond comme les blés, ce vin offre un nez délicat de beurre frais, finement boisé, dans lequel on distingue également des notes minérales tirées du sol calcaire. Harmonieux, puissant et gorgé de fruits blancs (pêche et poire), il impressionne par sa noblesse, son élégance et sa persistance. Une grande bouteille à servir aux prochaines fêtes de fin d'année, sur un homard ou un chapon de Bresse.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Milly-Lamartine 2014
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- rouge tranquille
D'un beau rouge cerise aux reflets noirs, ce vin a fière allure. Son olfaction riche et patinée associe les fruits rouges et l'amande. Aussi large que long, le palais allie finesse et soyeux, soutenu par des tanins bien fondus et élégants. Un mâcon noble, très harmonieux et bien typé.
en savoir plus
COTEAUX DES CHENES ET CROIX JARRIER
Verzé 1998
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
La coopérative de Prissé réunit 884ha de vignes. Cette cuvée est d'une belle typicité. Si ce 98 se regarde dans son miroir, il ne trouve rien à changer. Sa couleur est parfaite. Beaucoup d'élégance dans les arômes, sur fond de noisette. La bouche épouse le nez en un prolongement que porte une certaine vivacité.
en savoir plus
CAVE DE PRISSE-SOLOGNY-VERZE
1998
- blanc tranquille
Très importante coopérative du Mâconnais regroupant 884ha de vignes. Abricot, poire, du fruit, du gras, la cave n'a jamais été mieux inspirée par un grand sujet. Ce vin est arrivé quatrième au grand jury. On peut lui faire toute confiance.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
La Roche-Vineuse Les Morlionnes 2020
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Or blanc à reflets verts, ce vin exhale de nombreuses fragrances rappelant les fruits gorgés de soleil comme l'ananas et la pêche jaune, le tout serti de boisé fin. Bien équilibré et gourmand, délicat et aérien, le palais séduit tout autant. Le compagnon idéal d'un fromage de chèvre du Mâconnais.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Milly-Lamartine 2020
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Derrière une robe or clair, se déploient des arômes exubérants de fruits exotiques et de fleurs blanches délicates rappelant l'aubépine. La bouche est bien fruitée, souple et gourmande, avec une vivacité stimulante en soutien. Facile à aimer, et plus encore à l'apéritif avec un jambon persillé.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Vieilles Vignes 2019
- blanc tranquille
Ce 2019 séduit par sa robe dorée limpide et brillante et par son nez intense d'aubépine et de citron vert. On retrouve les agrumes bien présents dans une bouche fraîche, d'une belle tonicité.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Verzé Croix-Jarrier 2014
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
au nez, de délicates touches florales (muguet et aubépine); en bouche, de la fraîcheur, de la souplesse et une jolie saveur de poire verte qui évoque les terroirs du nord mâconnais.
en savoir plus
TERRES SECRÈTES
Verzé Croix-Jarrier 2013
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Ce mâcon livre un bouquet intense de petites fleurs de printemps, avant de glisser en bouche vers les agrumes, le citron notamment, et la minéralité. Un vin alerte, frais, équilibré et facile d'accès.
en savoir plus
TERRES SECRÈTES
Milly-Lamartine 2013
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
une belle intensité aromatique, sur les fleurs blanches, l'orange et la minéralité, dans ce vin élégant, fin et long.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
2013
- blanc tranquille
Élaborée à partir des moyens les plus modernes, dans un esprit «industriel», cette cuvée de belle tenue est proposée à un prix très raisonnable. Parée d'or blanc étincelant, elle allie avec élégance des senteurs de tilleul et de citron à des notes plus exotiques de fruits tropicaux. La bouche, tout aussi fruitée et bien équilibrée, s'étire longuement sur des saveurs de pamplemousse rose.
en savoir plus
TERRES SECRÈTES
2011
- blanc tranquille
Les Vignerons des Terres secrètes sont les héritiers du mouvement coopératif qui s'est constitué au début du XXes. en Mâconnais. Ils proposent un 2011 de bonne facture, clair et limpide. Le nez, frais et tonique, rappelle le citron, les petites fleurs blanches et la pêche de vigne. Même fraîcheur au palais, avec une attaque acidulée, suivie d'un développement aromatique fruité et d'une finale légèrement perlante qui apporte un surcroît de «peps». Flatteur et agréable, ce vin est prêt à boire et s'accordera parfaitement avec un brochet mayonnaise.
en savoir plus
VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
Verzé Croix-Jarrier 2010
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Derrière ce nom énigmatique se cache la cave coopérative de Prissé-Sologny-Verzé, groupement de producteurs du sud du Mâconnais, à la tête de 950 ha de vignes. Deux vins ont retenu l'attention des jurés. Le mâcon Pierreclos 2011 rouge (15 000 b.) est cité pour sa souplesse et son fruité agréables. Paré d'une éclatante robe serin, ce mâcon Verzé charme par l'élégance de son nez, qui marie le citron et la pêche blanche à une belle minéralité. Après une attaque franche et tranchante, la fraîcheur du citron et une fine acidité dominent le palais sans jamais l'agresser. Un vin vif et primesautier, à associer dès aujourd'hui à une bourriche d'huîtres.
en savoir plus
TERRES SECRÈTES
2009
- blanc tranquille
Héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais au début du XX e s., ces vignerons ont à cœur de révéler les terroirs de cette partie de la Bourgogne, moins connus que ceux de la Côte-d’Or. Ils proposent un très beau 2009 à la robe vive et brillante, au nez puissant de fruits, d’amande et de pivoine. On retrouve les arômes fruités dans une attaque fraîche, puis la bouche s’arrondit grâce à sa richesse avant d’offrir une finale minérale. Un vin harmonieux, à boire dès la sortie du Guide sur un poisson fumé. À noter: la coopérative propose un gîte de groupe.
en savoir plus
TERRES SECRÈTES
2007
La Solitude, le pavillon de Lamartine, est l'emblème de cette cave qui regroupe les vignerons de Prissé, Sologny et Verzé. Voici pourtant un vin ouvert, que vous aurez plaisir à partager. Le nez intense, dominé par les fleurs et les fruits blancs, est rafraîchi par une note d'agrumes et de pierre à fusil. Franc et équilibré, souple et vif, le palais fait honneur à son cépage. À découvrir sans attendre sur une sole meunière.
en savoir plus
CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
Blanc de noirs 0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Les coopératives de Prissé, Sologny et Verzé ont sagement uni leurs destinées en 1998 et s'affichent aujourd'hui sous le nom de Terres secrètes. Nous sommes ici au coeur du Mâconnais et dans le pays de Lamartine qui écrivit tout près, au château de Monceau, un bout de son Histoire des Girondins. Le cordon est fin et délié. Le bouquet de fruits mûrs prend des nuances de pain grillé. Vif, peu dosé et frais, ce crémant a du nerf et remplit son contrat. Le blanc de blancs, floral et miellé (chardonnay), à la longue finale harmonieuse, décroche une étoile.
en savoir plus
CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
Blanc de blancs 0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Tandis qu'à ses côtés sous le vase d'albâtre, où dort dans ses glaçons.... En ses Secrètes pensées de Raphaël, Alfred de Musset a propulsé haut ce vin effervescent et bourguignon, déjà bien connu à Paris en 1830. Chardonnay sur toute la ligne, or très pâle, miel et pain grillé, celui-ci, tout en souplesse, est frais et élégant.
en savoir plus
CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
Cuvée Prestige Vieilles Vignes 2006
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- rouge tranquille
Percer le secret des terroirs de Bourgogne, telle est l'ambition de ce groupement de producteurs. Première réponse avec ce gamay rouge vif à reflets violacés, offrant des notes de cassis et de mûre intenses. Très puissant dès l'attaque, il se montre rond tout au long de la dégustation et fait preuve d'une bonne persistance. L'ensemble, harmonieux, peut déjà se boire mais supportera une année de garde.
en savoir plus
CLOS DE PIZE
2004
Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages
- blanc tranquille
Cette cave a été créée en 1928 par un groupe de producteurs de vin de la région de Prissé. Elle a grandi au fil des décennies pour atteindre 500 ha en 1996. En 1997, deux autres caves coopératives ont rejoint Prissé: la cave de Verzé (fondée en 1928) et la cave de Sologny (fondée en 1951) pour former un groupe d'environ quatre cents coopérateurs à la tête de 980 ha produisant bon an mal an 60 000 hl. 22 ha de chardonnay ont donné cette cuvée à la robe or vert, au nez évoquant les fruits comme le coing et la poire. Équilibré et frais, le palais charnu possède des fondations minérales laissant présager une bonne évolution dans le temps.
en savoir plus
Le vigneron
LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-aligoté
Cette appellation régionale est la seule à mentionner un nom de cépage. Il y a autant d'aligotés que d'aires bourguignonnes où ils sont élaborés : à Pernand, ils sont souples et fruités; dans les Hautes-Côtes, ils sont frais et vifs; enfin, ceux de Bouzeron ont acquis une appellation distincte. Ce vin blanc sec est un vin de carafe à ...
DécouvrirLes plats en accord avec Cave De Prisse 2002 blanc
Vous aimez le vin CAVE DE PRISSE? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE