Cave de Prissé-Sologny-Verzé
- blanc effervescent
Cave De Prissé-sologny-verzé Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Tandis qu'à ses côtés sous le vase d'albâtre, où dort dans ses glaçons.... En ses Secrètes pensées de Raphaël, Alfred de Musset a propulsé haut ce vin effervescent et bourguignon, déjà bien connu à Paris en 1830. Chardonnay sur toute la ligne, or très pâle, miel et pain grillé, celui-ci, tout en souplesse, est frais et élégant.
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Vins de Crémant-de-bourgogne
Vins de Crémant-de-bourgogne
Détails du vin
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Le Cave De Prissé-sologny-verzé Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 60 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bourgogne
- Fiche appellation
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TERRES SECRÈTES
2007
La Solitude, le pavillon de Lamartine, est l'emblème de cette cave qui regroupe les vignerons de Prissé, Sologny et Verzé. Voici pourtant un vin ouvert, que vous aurez plaisir à partager. Le nez intense, dominé par les fleurs et les fruits blancs, est rafraîchi par une note d'agrumes et de pierre à fusil. Franc et équilibré, souple et vif, le palais fait honneur à son cépage. À découvrir sans attendre sur une sole meunière.
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CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
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CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
Blanc de blancs 0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Tandis qu'à ses côtés sous le vase d'albâtre, où dort dans ses glaçons.... En ses Secrètes pensées de Raphaël, Alfred de Musset a propulsé haut ce vin effervescent et bourguignon, déjà bien connu à Paris en 1830. Chardonnay sur toute la ligne, or très pâle, miel et pain grillé, celui-ci, tout en souplesse, est frais et élégant.
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CAVE DE PRISSÉ-SOLOGNY-VERZÉ
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- rouge tranquille
Percer le secret des terroirs de Bourgogne, telle est l'ambition de ce groupement de producteurs. Première réponse avec ce gamay rouge vif à reflets violacés, offrant des notes de cassis et de mûre intenses. Très puissant dès l'attaque, il se montre rond tout au long de la dégustation et fait preuve d'une bonne persistance. L'ensemble, harmonieux, peut déjà se boire mais supportera une année de garde.
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CLOS DE PIZE
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Le vigneron
LES VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que ...
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