BERNARD STAEHLE

Hengst Tokay-pinot gris 2001 • Gd cru

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bernard Staehlé est établi à Wintzenheim, commune située à l'ouest de Colmar et à l'entrée de la vallée de Munster. Sur les 7 ha de vignes, il possède une parcelle de pinot gris dans le grand cru Hengst qui a engendré ce 2001 or pâle à reflets paille. Discret mais élégant, le nez évoque les fleurs blanches. En bouche, ce vin donne une impression de souplesse. Sa finale assez longue s'agrémente d'arômes de fruits confits. D'une belle finesse, une bouteille de bonne compagnie. (Sucres résiduels: 33 g/l.)

Détail du vin Bernard staehle

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.