BERNARD STAEHLE

2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jouxtant Colmar à l'entrée de la vallée de Munster, la ville de Wintzenheim est dominée par le château de Hohlandsbourg qui offre un magnifique panorama sur 360 degrés. Bernard Staehlé exploite 7 ha dans cette localité; avec talent (deux coups de coeur dans les éditions 1992 et 1999). Il a proposé un sylvaner issu d'un terroir marno-calcaire. Fruité et vineux au palais, c'est un vin typé, puissant et persistant, pour poisson ou fruits de mer.

Détail du vin Bernard staehle

Garde :

-

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace sylvaner

la Fiche appellation

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Généreux

Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.