ALBERT HERTZ

Eguisheim 2015

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fondé en 1843 et dirigé par Albert Hertz depuis 1977, ce domaine a son siège dans l'avenue circulaire qui ceinture la cité médiévale d'Eguisheim. Il est conduit en biodynamie depuis 2008 et mise particulièrement sur les grands crus, qui représentent 27 % de son vignoble.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un rouge rubis moiré de noir, ce pinot noir, encore sur la réserve, nécessite une aération pour dévoiler le fruité typique du pinot noir. Des notes épicées et fumées révèlent l'élevage en barrique au sein d'une matière ample, étayée par des tanins enrobés. Un vin prometteur, franc et à la texture soyeuse, qui gagnera à être carafé avant le service.

Détail du vin Albert hertz

Garde :

2018 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.