ALBERT HERTZ

Eichberg Riesling 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Rue du Riesling: c’est l’adresse de ce domaine en conversion au bio, installé sur l’avenue circulaire qui borde les anciennes murailles d’Eguisheim. Vous pourrez précisément y trouver de bons rieslings, surtout lorsqu’ils proviennent des grands crus bordant la commune. Celui-ci a été récolté à la mi-octobre dans l’Eichberg, un terroir marno-calcaire enrichi de galets de grès, et qui semble avoir favorisé ce cépage en 2009. D’un jaune doré brillant, il attire par son nez complexe, où les fruits blancs et les agrumes se teintent de notes fumées et grillées. C’est un vin de caractère, généreux, tonique, nerveux, minéral et d’une rare persistance: le type de riesling que l’on aime, pour un poisson noble. Une bouteille de garde qui mérite d’attendre au moins deux ans. (Sucres résiduels: 4 g/l.)

Détail du vin Albert hertz

Garde :

-

Production :

1 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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