Adrien Vacher Chignin Cuvée 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Soixante ans d’existence pour cette maison qui porte le nom de son fondateur. Elle est gérée depuis 1989 par Charles-Henri Gayet. Deux vins de son négoce ont été distingués cette année, l’un comme l’autre issus d’une vendange manuelle. Le préféré est ce Chignin. Une jacquère au nez amylique – un arôme que les dégustateurs avaient déjà perçu l’an dernier dans son Apremont 2009. Dans l’Apremont Les Adrets 2010 (5 à 8 €; 40 000 b.), cité, la jacquère prend des tons d’agrumes et de menthol. Les deux cuvées offrent des profils proches en bouche: elles sont nettes, friandes et fruitées, arrondies par une pointe très discrète de sucre (4 g/l).
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Détails du vin
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Le Adrien Vacher Chignin Cuvée 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C 10 à 12 °C
- Producteur
- MAISON ADRIEN VACHER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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