Ackerman
- blanc effervescent
Ackerman Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Jeune Flamand d'Anvers, Jean-Baptiste Ackerman arrive en 1811 à Saumur à cheval après une année d'initiation en Champagne. Il observe que, dans l'atmosphère fraîche des anciennes carrières de tuffeau, les vins blancs de Loire ont tendance à pétiller naturellement. Il lance la production de vins effervescents, devenant ainsi le fondateur dans le Saumurois de la méthode traditionnelle. Cette marque perpétue son souvenir. Le brut Grande Réserve assemble 80 % de raisins blancs (du chardonnay avec un appoint de chenin) au cabernet franc. Flatteur dans sa robe jaune pâle aux reflets dorés, il mêle au nez les fruits mûrs et des touches empyreumatiques. Agréablement fruité et long, marqué en finale par des notes épicées et toastées, il aurait certainement eu l'approbation de J.-B. Ackerman.
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Détails du vin
-
Le Ackerman Grande Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- ACKERMAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-loire
- Fiche appellation
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