ACKERMAN

Grande Réserve

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Voilà plus de deux siècles que cette maison pionnière fondée en 1811 élabore des effervescents sur les bords de Loire. Si sa gamme actuelle joue parfois la carte de la modernité, elle reste fidèle à la tradition avec cette cuvée Grande Réserve, non millésimée mais issue de la récolte 2008. Ce crémant assemble trois cépages: le chardonnay (60 %), le chenin et le cabernet franc à parts égales. La vinification s'est déroulée à basse température, et l'élevage sur lattes, qui détermine notamment la finesse de la mousse, a duré trente mois. Le résultat? Une large palette aromatique associant des parfums toniques de fruits exotiques et d'agrumes à des notes de brioche, de fruits mûrs et de coing; une bouche fraîche et harmonieuse aux belles notes d'évolution. Un remarquable classique, qui séduit par son élégance et sa délicatesse, et qui laisse une sensation de légèreté tout au long de la dégustation."

Détail du vin Ackerman

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

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