Les vins du guide hachette des vins
Ce 2015 délivre des parfums de fraise et de framboise, ainsi que quelques notes de noyau de cerise. Fraîche, légère et tout aussi fruitée, la bouche s'adosse à des tanins souples et discrets. Friand. ...
Guide 2017
Rose pâle à reflets cuivrés, ce rosé est dominé par des senteurs de bonbon anglais, le fruit rouge (fraise des bois) restant en retrait. La fraise s'affirme dans une bouche d'une franche vivacité. Ce ...
Guide 2017
La robe est attrayante, couleur litchi. Le nez, d'abord fermé, s'ouvre à l'aération sur la fraise, la pêche et les agrumes. Fruits que l'on retrouve agrémentés de touches épicées dans un palais tendre ...
Guide 2017
Une cuvée en hommage à l'arrière-grand-père qui acheta le domaine. Un sauvignon typique de la Sologne viticole, avec son nez expressif et tonique, entre agrumes et fruits exotiques, son palais ciselé ...
Guide 2017
D'abord discret, ce rosé issu de pinot meunier (60%) et de pinot gris s'ouvre peu à peu sur un nez gourmand de fruits exotiques. La bouche se montre souple et suave. Jolie finale aux nuances fumées. ...
Guide 2017
Un 2015 rose carmin aux reflets tuilés, amylique au nez comme en bouche, souple, frais, léger. À boire sans chichi sous la tonnelle. ...
Guide 2017
Vieilli neuf mois en fût de chêne, ce vin mi-chardonnay mi-tressallier dévoile des arômes de noix de coco et de miel. Le boisé domine une bouche suffisamment dense et riche pour bien le digérer. Jolie ...
Guide 2017
un pur pinot noir dominé au nez comme en bouche par les notes fumées et torréfiées de l'élevage, bien épaulé par des tanins soyeux. Pour amateurs de vins boisés. ...
Guide 2017
Au nez, des notes de pamplemousse et de fruits jaunes (mirabelle, pêche) complétées de buis et de bourgeon de cassis. La bouche est fluide, souple et fraîche, avec en finale une agréable touche minéra ...
Guide 2017
de beaux arômes typés (buis, essence d'orange, fleurs blanches) et une bouche légère, stimulée par une trame bien citronnée. Dans le ton de l'AOC. ...
Guide 2017
Le sauvignon transparaît dès le premier nez, ouvert sur le buis et le pamplemousse, relayés à l'agitation par des notes fraîches de poire, de pêche et de fruit de la Passion. Souple, vive et énergique ...
Guide 2017
Sur un fond variétal et une touche de musc, les arômes floraux et mentholés apportent de la fraîcheur à l'olfaction de ce 2015. Vineux, gras, chaleureux, le palais trouve l'équilibre grâce une fine ac ...
Guide 2017
des arômes d'orange, de fleurs sèches et de réglisse, une bouche fruitée (agrumes), nerveuse et un brin saline en finale pour un quincy bien droit dans ses bottes. ...
Guide 2017
Au nez, les arômes variétaux dominent (buis, bourgeon de cassis, pamplemousse). Chaleureuse, vineuse, dotée d'une agréable sucrosité, la bouche est équilibrée par sa finale citronnée et végétale qui a ...
Guide 2017
D'un rose orangé pâle aux reflets gris, ce reuilly libère à l'aération des senteurs de fruits rouges très mûrs, accompagnées de nuances amyliques et d'une touche grillée. Souple à l'attaque, la bouche ...
Guide 2017
Très pâle, plus jaune que rose, avec des reflets bleutés, la robe est caractéristique du pinot gris. Le nez délivre des arômes tout en finesse d'aubépine, de pêche blanche et de liqueur d'orange. Soup ...
Guide 2017
Avant de devenir en 2007 le siège des vignobles de Valéry Renaudat, le Chêne vert fut un relais de poste au XVIIIes. puis un hôtel. Dans le verre, un reuilly qui penche clairement vers la générosité. ...
Guide 2017
Si la robe, très pâle, tend vers le vin blanc, ne montrant que quelques reflets gris-rose, le nez est expressif, sur le bonbon anglais et la salade de fruits. Frais, fluide, de bonne longueur, le pala ...
Guide 2017
au nez, un fruité explosif et très mûrs (pêche, poire); en bouche, beaucoup de gras et de générosité. Atypique mais intéressant. ...
Guide 2017
au nez, des notes de fruits noirs un peu compotés et des arômes de toast, de fumé et de sous-bois. La bouche est suave, d'un bon volume, portée par des tanins soyeux. ...
Guide 2017
Le nez de ce 2015 développe, sur un fond variétal persistant, de jolies notes fruitées où dominent les agrumes. La bouche est à l'avenant, variétale et fruitée (citron, pamplemousse rose), portée de b ...
Guide 2017
Au nez, les nuances fruitées (abricot), florales et minérales s'expriment avec force. Franc, et frais en attaque, le palais prend ensuite un ton onctueux et chaleureux, pour finir sur une vivacité rel ...
Guide 2017
Bien qu'il s'agisse d'un rosé de pressurage, la robe est d'un rose assez soutenu, avec des reflets pelure d'oignon. Le nez, discret, associe les petits fruits rouges à une touche minérale. Le palais, ...
Guide 2017
D'élégantes senteurs fruitées (cerise, fraise, cassis, myrtille) dominent l'olfaction. La bouche, elle aussi bien fruitée, est fraîche et plutôt légère, soutenue par des tanins souples. Une bouteille ...
Guide 2017
un sancerre plaisant, vif et tonique, centré sur des arômes variétaux et fruités (agrumes). ...
Guide 2017
L'olfaction, éloquente, fine et variée, mêle les agrumes au fruit de la Passion, des notes de vieille rose à des nuances minérales. Équilibrée, la bouche fait dans le classicisme: ronde en attaque, el ...
Guide 2017
Dans le verre, un vin rose saumon limpide aux reflets orangés qui libère des senteurs fraîches et fruitées: fraise, banane, touche citronnée. Dans le même registre aromatique simple et facile, la bouc ...
Guide 2017
un nez fruité (abricot, poire) et un brin floral trouve un écho persistant dans une bouche souple et tendre. ...
Guide 2017
Dans le verre, un rose tendre et brillant. Violette et petits fruits rouges composent une gamme aromatique simple mais fraîche. La bouche, à l'unisson, garde cette tonalité fruitée, avec légèreté et v ...
Guide 2017
un nez agréable (mangue, ananas, touche anisée), une bouche ample associant richesse, chaleur et belle finale sous tension, un sancerre généreux mais équilibré. ...
Guide 2017
Le nez dévoile une fraîcheur stimulante autour du melon et des agrumes, puis apparaissent des notes d'épices, de fleurs blanches, de pêche et d'ananas. Souple en attaque, onctueuse et vineuse, la bouc ...
Guide 2017
Intense, le nez présente d'abord des arômes fermentaires, puis les fruits du sauvignon prennent le dessus (poire, citron). Souple et fluide, la bouche est tenue jusqu'en finale par une tension qui app ...
Guide 2017
Notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits surmûris composent un nez élégant. La bouche se révèle ample et consistante, soutenue par une bonne vivacité. Un vin équilibré et facile d'accès. ...
Guide 2017
de petites touches de fleur d'acacia au côté d'une dominante fruitée, de la souplesse et de la vivacité au palais. Une expression du terroir simple et plaisante. ...
Guide 2017
Au nez, des notes de confiserie et une touche minérale se dégagent au milieu des agrumes (clémentine, pamplemousse). Ronde et riche avec de la fraîcheur, la bouche est équilibrée et de bonne longueur. ...
Guide 2017
agrumes et minéralité composent un bouquet alerte et typé, prolongé par une bouche vive et tendue. ...
Guide 2017
la cuvée principale du domaine, loin d'être confidentielle, et c'est tant mieux car le vin est bon. Au nez, une dominante de fruits exotiques; en bouche, du volume, une belle fraîcheur minérale et de ...
Guide 2017
une dominante de petits fruits rouges à l'olfaction et une bouche fondue, aux tanins fins et élégants. Un sancerre léger et facile d'accès. ...
Guide 2017
De bonne intensité, l'olfaction est presque exclusivement centrée sur des arômes de fruits bien mûrs (pêche, fruits exotiques). Vineuse, riche, très ronde, la bouche est marquée par une forte impressi ...
Guide 2017
Assemblage de plusieurs parcelles de pinot noir, cette cuvée dévoile d'agréables arômes de mûre, de cerise noire et de thym. Souple en attaque, le palais se montre charnu, étayé par des tanins fondus ...
Guide 2017
Une robe dense, épaisse, habille ce vin ouvert sur les fruits rouges et noirs (cassis, griotte). D'un bon volume et solidement structurée, la bouche est adossée à des tanins plutôt austères qui enserr ...
Guide 2017
au nez, des arômes intenses, bien typés et persistants (groseille, framboise, cerise); une bouche fraîche, épicée et bien structurée, encore un stricte en finale. ...
Guide 2017
Au nez, les petits fruits rouges répondent au grillé de la barrique. Fraîche en attaque, d'un bon volume, soutenue par des tanins soyeux, la bouche retrouve les notes boisées, encore assez dominantes, ...
Guide 2017
Issue de l'assemblage du chenin (60%) et du chardonnay, cette cuvée aux reflets dorés livre un nez flatteur de fleurs et fruits blancs. En bouche, les bulles sont fines et persistantes, le dosage est ...
Guide 2017
Issue de cabernet franc (80%) et de grolleau, cette cuvée d'un seyant rose soutenu présente un joli fruité à l'olfaction. Franc en attaque, le palais se montre ample et tendre, soutenu par une fine tr ...
Guide 2017
Une jolie robe jaune soutenu habille ce vin au nez gourmand de fruits confits et de miel. Rond, souple et charnu, le palais déploie la même gamme aromatique, agrémentée d'un boisé léger. Un ensemble h ...
Guide 2017
ce vin laisse s'échapper des senteurs intenses et délicates de fruits rouges, accompagnées de nuances boisées, mentholées et épicées. Bien structurée et fraîche, la bouche dévoile une belle longueur f ...
Guide 2017
le nez, d'abord discret, libère à l'aération de frais arômes anisés et mentholés. On retrouve la fraîcheur en bouche à travers de fines notes d'agrumes et de beaux amers en finale. ...
Guide 2017
Ce pur côt à la robe violine dévoile de douces senteurs de pruneau légèrement boisées. Un fruité présent dès l'attaque dans une bouche ample et longue, soutenue par des tanins encore un peu fermes en ...
Guide 2017
Assemblage de cabernet et de côt, un vin vinifié sans sulfites ajoutés. Sa robe framboise est attirante et les notes intensément fruitées qui s'échappent du verre sont engageantes. En bouche, ce 2014 ...
Guide 2017
cette cuvée non dosée, d'une grande fraîcheur, s'exprime sur des notes élégantes et harmonieuses de fleurs blanches et de pomme acidulée. ...
Guide 2017
Une belle robe sombre, un joli nez mêlant la pivoine et les fruits rouges pour ce pur côt élevé douze mois en fût qui offre une bouche ronde et finement boisée, s'étirant en finale sur de fraîches not ...
Guide 2017
les quatre cépages locaux apportent au nez comme en bouche un mélange d'épices et de fruits. De puissants tanins soutiennent le palais et il faudra attendre un peu pour que ce vin acquière de la ronde ...
Guide 2017
Issu d'un terroir de sable et de gravier sur argile, ce valençay d'une jolie couleur paille mêle à l'olfaction notes fruitées, minérales et florales. La bouche est souple, fraîche et équilibrée. ...
Guide 2017
La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez s'exprime avec élégance sur des notes d'agrumes, de pêche blanche et de fruits compotés. Plus discret, le palais se montre léger pour un moelleux et cela p ...
Guide 2017
Une robe chatoyante, jaune pâle et brillante, habille ce vin qui s'exprime avec élégance sur des notes d'agrumes. En bouche, ce brut tendre ne manque pas de vivacité et finit sur d'agréables amers qui ...
Guide 2017
Après que les levures indigènes ont fait leur travail, le vin est resté six mois sur lies fines. Dans le verre, un demi-sec jaune pâle, au nez typé de pomme verte, prolongé par un palais au caractère ...
Guide 2017
encore très jeune pour un moelleux de Vouvray, dont on connaît l'extrême longévité, ce vin se présente sous des allures de jeune homme: robe très pâle, arômes légers de fleurs blanches, de vanille et ...
Guide 2017
plus un «sec-tendre» comme on dit ici qu'un vrai sec (il reste quelques traces de sucres laissés lors de la fermentation). Cela lui donne une aimable rondeur mariée à un bon fruité. ...
Guide 2017
VIP? Une cuvée réservée à une élite? Non, une «Véritable Invitation au Plaisir». La robe est pâle et la bulle fine. Le nez, intense, est dominé par les fleurs blanches et le miel; arômes que l'on retr ...