Domaine Du Pré Semelé 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
la cuvée principale du domaine, loin d'être confidentielle, et c'est tant mieux car le vin est bon. Au nez, une dominante de fruits exotiques ; en bouche, du volume, une belle fraîcheur minérale et de la persistance.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Pré Semelé 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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102 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre en papillote.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 102 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SCEV JULIEN ET CLÉMENT RAIMBAULT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Rémy Raimbault et ses fils Julien et Clément signent une belle série de sancerre, notamment ce blanc 2012 bien typé sauvignon à l'olfaction (bourgeon de cassis, agrumes, fruits jaunes), ample, souple, minéral et fruité en bouche. Une cuvée harmonieuse et fraîche, à déguster sur un poisson grillé ou sur des fruits de mer. Le rouge 2011 Camille (15 à 20€; 1500b.), dont les versions 2009 et 2010 furent élues coup de cœur, obtient une étoile pour ses arômes boisés et fruités bien mariés, et pour son palais à la fois corsé et velouté. Le rouge 2011 (13000b.), souple, frais et fruité, est cité.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
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- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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