Les vins du guide hachette des vins
Le nez, ouvert et séduisant, est très typé par le merlot (70% de l'assemblage) dans ses notes de cassis et de framboise; arômes que l'on retrouve en bouche. Souple en attaque, savoureux et structuré d ...
Guide 2020
ce 2016 mûr et généreux évoque au nez le cassis, les fruits rouges, le cuir, ainsi qu'un boisé fin. La bouche apparaît dense, structurée autour de tanins puissants, puis révèle une finale chaleureuse. ...
Guide 2020
ce second vin à la robe grenat soutenu propose un bouquet appétant de fruits noirs mûrs et d'épices chaudes. L'attaque est franche, le milieu de bouche ample, marqué par les fruits noirs épicés et reh ...
Guide 2020
S'il reste un peu dur en finale, ce vin présente une certaine originalité dans son expression aromatique avec des notes de chocolat en poudre qui s'ajoutent à celles, plus classiques, de fruits rouges ...
Guide 2020
Si la robe de ce 2016 semble un peu hésitante entre jeunesse et évolution, le bouquet, lui, a choisi son camp avec d'intenses notes de fruits rouges et de confiture de mûres. Ample et bien équilibré, ...
Guide 2020
complexe et riche, avec des tanins bien extraits et de la persistance. Un vin accueillant. ...
Guide 2020
Sans être d'une grande puissance, ce vin possède un joli bouquet aux notes fruitées et boisées qui s'accorde heureusement à la souplesse et à la rondeur du palais. L'ensemble est très plaisant. ...
Guide 2020
Aux beaux reflets de la robe, entre pourpre et rubis, s'ajoute un bouquet sur le fruit, intense et complexe. Une présentation bien séduisante. Le palais se développe harmonieusement, frais, doté de ta ...
Guide 2020
Pourpre intense, ce vin se montre timide au nez, mais non dénué de complexité, car il joue sur des notes de fruits noirs et d'épices. Plus expressif, le palais possède une réelle classe grâce à l'élég ...
Guide 2020
Une robe d'un rubis profond et un bouquet aux notes d'épices invitent à poursuivre la découverte de ce vin. Un beau volume se révèle alors, soutenu par des tanins certes encore austères, mais de bon a ...
Guide 2020
Un 2016 à la belle robe cerise qui délivre un élégant bouquet fait de framboise, de fraise et de prunelle. La bouche se révèle droite, harmonieuse, ample et offre une longue finale aux tanins enrobés, ...
Guide 2020
Le bouquet de ce 2016, puissant et racé, séduit par ses notes fruitées (cerise fraîche, prunelle) et son boisé fin. En bouche, on découvre un pomerol velouté, harmonieux et frais. Jamais le bois ne pr ...
Guide 2020
Discret dans sa robe claire comme dans son bouquet délicatement boisé, ce vin ne montre pas encore tous ses atouts. Des notes citronnées voisinent avec des saveurs confites au nez, tandis que l'équili ...
Guide 2020
Or pâle, ce vin dévoile un bouquet délicat de fleurs blanches et de pêche. En bouche, il se fait ample, suave et onctueux sur des notes de fruits compotés, mais trouve en finale une fraîcheur bienvenu ...
Guide 2020
Pour compléter sa gamme, la maison ludéenne propose une cuvée issue de 12ha de vignes cultivées en bio, dont 7ha, à Verneuil, dans la vallée de la Marne, correspondent à la parcelle181. Les autres rai ...
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Pinot noir (45%), chardonnay (34%) et meunier (21%) ont permis d'obtenir ce brut à la robe rose orangé parcourue d'une bulle élégante, aux parfums délicatement fruités et floraux. Le fruit rouge dans ...
Guide 2020
issu de pinot noir (75%) et d'un appoint de chardonnay, un champagne consistant, droit et frais, aux arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs. ...
Guide 2020
assemblage de pinot noir (50%), de meunier et de chardonnay, un rosé de couleur soutenue, aux arômes de griotte, de fruits blancs et d'amande. Intense, mûr, puissant et équilibré, il pourra accompagne ...
Guide 2020
Un 2016 aux arômes fruités (fruits rouges et noirs) et épicés, à la bouche ample, sans aspérité. Les tanins sont certes puissants, mais enrobés. Belle finale sur des notes de confiture de fruits noirs ...
Guide 2020
Issu d'un vignoble où le merlot et le cabernet-sauvignon font jeu égal, ce 2016 se distingue par son équilibre. Dans son bouquet tout d'abord, le bois respectant les arômes de fruits noirs (mûre et ca ...
Guide 2020
Bien typé dans son appellation et dans son millésime, ce vin développe un bouquet de fruits noirs et de cèdre que complètent des notes de cuir, d'épices et de grillé pour composer un ensemble complexe ...
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Toujours fidèles à l'esprit du cru, les Bonnie proposent ici un vin d'une réelle élégance. Ainsi de la robe jaune paille et du bouquet mêlant les notes fruitées et florales à la vanille du bois. Au pa ...
Guide 2020
Ce pomerol d'une grande finesse, à la belle robe rubis pourpre, propose un bouquet fin mêlant cerise noire, framboise, cuir et nuances torréfiées. Le palais, friand, croquant, à la fraîcheur mentholée ...
Guide 2020
Coup de cur pour son 2015, la propriété signe un 2016 très abouti, au bouquet intense mêlant crème de cassis, mûre, épices et vanille. La bouche s'avère puissante et ample, fortement marquée par les ...
Guide 2020
Harmonieux et racé, doté d'un bouquet flatteur (framboise, cassis, violette), ce pomerol, qui demande encore à mûrir (tanins vifs), se révèle très agréable tout au cours de la dégustation grâce à sa f ...
Guide 2020
Discret au premier abord, le bouquet se révèle après aération, dévoilant des notes d'élevage (boisées et vanillées), ainsi que des arômes d'abricot confit et de brioche. Riche et onctueux, ce vin s'in ...
Guide 2020
Servi dans sa bouteille raffinée en forme de carafe (et par conséquent au verre à nos dégustateurs, pour préserver l'anonymat), ce blanc de blancs assemble du chardonnay du Mesnil-sur-Oger (grand cru ...
Guide 2020
né des trois cépages champenois, avec une majorité de noirs (pinot noir 50%, meunier 30%), un brut généreux, aux arômes de fruits jaunes bien mûrs et à la finale minérale, de bonne longueur. ...
Guide 2020
Un style sérieux mais fin caractérise ce saint-julien d'une belle richesse tannique. Les arômes de fruits noirs mûrs et un boisé fondu (café, épices) reviennent comme un leitmotiv tout au long de la d ...
Guide 2020
75% de merlot complétés de cabernet franc pour ce pomerol au nez flatteur de fruits rouges confits, de fleurs (illet, violette) et au boisé encore dominant (vanille, cacao). Ces arômes se prolongent ...
Guide 2020
Premier millésime vinifié dans le nouveau chai, ce 2016 pourpre profond et brillant se présente avec une majesté digne de l'architecture du château et de son histoire. Si le bouquet est encore un peu ...
Guide 2020
S'il est actuellement un peu moins expressif que le Ch. Langoa, ce vin porte fièrement les couleurs de la famille Barton-Sartorius. Tant par son bouquet de fruits noirs, d'épices douces et de cèdre qu ...
Guide 2020
Entre jaune paille et or gris, la robe retient l'attention. Fin et discret, le bouquet fait preuve d'une intéressante diversité: notes de laurier et de citron relevées d'une touche muscatée. Puis un b ...
Guide 2020
Quelques éclats mauves illuminent la robe profonde de ce vin comme un appel à prêter attention à ce pauillac de charme. Les arômes suaves sont prompts à se révéler: fruits rouges mûrs aux accents de k ...
Guide 2020
Le brut sans année de la maison assemble pinot noir (60%), chardonnay (25%) et meunier (15%); il associe deux vendanges et 5 à 10% de vins de réserve. Après un long repos de trois ans en cave, il affi ...
Guide 2020
Les offres :
un assemblage donnant une courte majorité au chardonnay (57%), complété par le pinot noir. Après un séjour en cave de dix ans, ce millésimé au dosage très faible (3g/l) affiche une robe or cuivré et d ...
Guide 2020
un crémant à la bulle fine, au nez élégant de fleurs blanches, d'agrumes et de beurre, d'une aimable rondeur en bouche, avec une fine acidité en appoint. ...
Guide 2019
un vin racé, souple et bien équilibré entre gras et acidité, ouvert sur d'élégants arômes floraux et fruités (pomme, coing). ...
Guide 2019
un très beau second vin qui se révèle fin et délicat, doté d'une belle et longue finale fraîche et de tanins de soie. ...
Guide 2019
Un encépagement varié pour ce cru: 63% de merlot, 28% de cabernet franc, 7% de cabernet-sauvignon et 2% de malbec. Le millésime 2015 offre un vin de garde par excellence, comme l'annonce sa robe borde ...
Guide 2019
Entre rubis et grenat, la teinte foncée de la robe, traversée de reflets noirs, traduit la jeunesse de ce vin. Cette dernière s'exprime également à travers le bouquet, qui distille progressivement des ...
Guide 2019
Dense et profonde, la robe pourpre de ce vin est en parfaite harmonie avec le bouquet, riche en notes fruitées (cassis, cerise noire et myrtille) et poivrées. Tout à la fois puissante et gourmande, l' ...
Guide 2019
Bien que se présentant dans une robe sombre, carmin foncé, ce vin s'inscrit plus dans la finesse que dans la puissance, avec un bouquet d'une généreuse complexité faisant la part belle aux arômes de f ...
Guide 2019
un 2015 souple, rond, ample, à la trame tannique fine, qui présente beaucoup de naturel et de charme. ...
Guide 2019
D'une belle complexité, le bouquet réunit puissance et finesse avec des accents de boisé, d'agrumes, de menthe fraîche et une touche de minéralité. Rond, ample et persistant, le palais est encore un p ...
Guide 2019
Une belle présentation pour ce vin jaune pâle, au bouquet complexe et délicat de citron, de pamplemousse, d'ananas et de fruits exotiques. Des arômes qui invitent au voyage et que l'on retrouve dans u ...
Guide 2019
Ce 2015 déploie un nez généreux et harmonieux de fruits rouges, de cannelle et de vanille. En bouche, on découvre un vin ample, dense, au fruité mûr et à la charpente tannique solide. Un très beau vin ...
Guide 2019
Ce 2015 de bonne facture présente bien dans sa robe sombre et déploie un bouquet délicatement toasté qui s'ouvre peu à peu sur de fines notes fruitées. Vif en attaque, le palais, tendre, presque créme ...
Guide 2019
La robe rubis foncé, traversée de reflets noirs, traduit la jeunesse de ce joli vin. Un peu discret de prime abord, le nez libère à l'aération des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), que ...
Guide 2019
Classique par sa robe rubis et par son bouquet fruité (fruits noirs mûrs) et finement toasté et épicé, ce vin déploie un palais rond et caressant, se développant autour du fruit et d'un boisé discret. ...
Guide 2019
Si le bouquet est encore un peu fermé, il laisse entrevoir sa finesse et une complexité qui s'impose sans ostentation: fruits mûrs, noyau, vanille. Enveloppant et long, le palais développe des flaveur ...
Guide 2019
Limpide et brillante, la robe est légère, printanière. Le bouquet est déjà agréablement ouvert sur des arômes de caramel et de cannelle. Le palais se montre bien équilibré entre sucres et acidité, et ...
Guide 2019
Ce vin présente des arômes gourmands de fruits noirs confits. En bouche, il marie fine sucrosité et bonne présence tannique, sur fond de petits fruits rouges et de myrtille. Un ensemble harmonieux et ...
Guide 2019
Au premier nez, les notes boisées, fumées et épicées dominent, puis apparaissent les fruits rouges mûrs. En bouche, l'attaque est franche, la trame tannique fine et ferme à la fois, en soutien d'une m ...
Guide 2019
Un profil de vin de garde pour ce 2015: une robe profonde et jeune; des arômes francs et complexes, à la fois mûrs et frais, expression d'un merlot mûr à point élevé dans de la bonne barrique (seize m ...
Guide 2019
Une jolie robe couleur pourpre habille ce 2015 «explosif» par sa charpente puissante, dotée de tanins solides et encore frais, par sa chair dense et suave, et par ses arômes intenses de fruits rouges ...
Guide 2019
Séduisant dans sa jolie robe rubis, ce vin l'est aussi par son bouquet complexe qui affiche un agréable boisé toasté aux côtés des petits fruits rouges. On retrouve cette trame aromatique dans un pala ...
Guide 2019
Un vin gourmand, plein de charme et d'élégance, au nez délicat de gelée de groseille, de cuir, de fruits noirs et de menthol. Ample, rond et moelleux, aux tanins enrobés, la bouche se révèle longue et ...
Guide 2019
S'il n'entend pas rivaliser avec le 2014, coup de cur dans l'édition précédente, ce millésime a du répondant. D'abord par sa couleur, d'un grenat brillant bien dans la tradition du cru, puis par son ...
Guide 2019
Toute la fougue de la jeunesse s'exprime à travers la fraîcheur du bouquet de ce 2016, ouvert sur les agrumes et le grillé de la barrique. Vive, bien équilibrée et dotée d'un joli volume, la bouche co ...