Les vins du guide hachette des vins
Un blanc aux arômes d'agrumes teintés de buis caractéristiques du sauvignon. Avec son attaque fraîche, son développement ample et rond et sa finale vive et longue, marquée par une petite amertume agré ...
Guide 2019
un tiers de la cuvée a été vinifiée et élevée sur lies en fût. Le boisé vanillé et torréfié, bien marqué, laisse sa place au raisin, qui s'exprime sur des notes de fruits exotiques. Un vin bien fait, ...
Guide 2019
cet assemblage mi-cinsault mi-grenache s'ouvre sur un joli nez à la fois floral (acacia) et fruité (pêche blanche, fruits exotiques). À l'unisson, le palais se montre friand et charmeur. ...
Guide 2019
Abricot, pêche, melon, agrumes, fruit de la Passion, ce viognier, après un très court séjour en fût, offre au nez un festival d'arômes fruités intenses. On les retrouve, accompagnés d'eau de rose et d ...
Guide 2019
Issu d'un assemblage de chardonnay et de roussanne, ce blanc affiche une robe engageante, paille dorée aux reflets argentés. D'une grande richesse au nez, il mêle les fruits mûrs, le miel et la vienno ...
Guide 2019
Issue de la partie négoce, cette cuvée claire aux reflets gris séduit d'emblée par ses parfums d'agrumes, de fruits exotiques et de menthol agrémentés d'une note fumée. La bouche se révèle plus épicée ...
Guide 2019
Grenache noir et syrah à parts égales dans ce vin d'une belle intensité colorante et odorante (bourgeon de cassis, fruits rouges, agrumes). La bouche offre du volume, de la fraîcheur, du fruit et de l ...
Guide 2019
Douze mois de fût pour ce pinot noir ouvert sur des arômes typiques de fruits rouges mâtinés d'un bon boisé grillé, à la bouche souple, fraîche et légère. ...
Guide 2019
La seule syrah est à l'uvre dans ce vin d'un rouge soutenu, ouvert sur d'intenses notes de fruits rouges. La bouche est équilibrée, à la fois ronde et fraîche, étayée par des tanins fondus. ...
Guide 2019
un vin à la robe brillante, pastel, au nez intense mêlant agrumes et fruits exotiques, et à la bouche ample et fruitée, équilibrée par une longue finale acidulée. Un rosé plein de charme. ...
Guide 2019
Cet assemblage grenache-cinsault déploie un nez intense de petits fruits rouges (groseille, framboise) et de mangue. La bouche, fraîche et gouleyante, s'achève sur une belle finale fruitée. ...
Guide 2019
un assemblage savant de merlot (44%), de cabernet-sauvignon, de syrah et de carignan, ce dernier vinifié en macération carbonique; un élevage sous bois pour 30% de la cuvée. Étoffé, fondu et long, le ...
Guide 2019
Un nom de cuvée qui renvoie bien entendu au passé sportif de Claude Leclercq. Dans le verre, un 100% merlot ouvert sur la griotte cuite, les fruits noirs, le tabac et le fumé. Arômes prolongés par une ...
Guide 2019
Après dix mois de cuve, ce carignan livre un bouquet intense de fruits rouges et d'épices. La bouche suit la même ligne aromatique, soutenue par une bonne structure tannique, encore jeune et ferme. À ...
Guide 2019
Du chardonnay majoritaire (70%) élevé trois mois en fût, complété par du viognier élevé en cuve. Il en résulte un vin au boisé très présent mais élégant, aux nuances épicées et réglissées, avec du fru ...
Guide 2019
Sa robe pétale de rose et son nez intense et flatteur d'orange et de framboise composent une entrée en matière attirante. Après une attaque vive, on découvre un palais souple, équilibré, au fruité cro ...
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ce pur grolleau né de vénérables ceps de soixante-dix ans propose une olfaction intense autour d'un boisé torréfié et de fruits noirs bien mûrs sur fond de garrigue. En bouche, du volume, un boisé sou ...
Guide 2019
Épices, notes fumées, tabac, le nez de ce pinot noir respire avant tout le bois. On retrouve ces notes d'élevage, mais sans excès et en compagnie des fruits rouges, dans une bouche fine et fraîche, ét ...
Guide 2019
Une ancienne variété de carignan, issue d'une sélection massale. Le cépage a été cultivé à faibles rendements pour exprimer tout son potentiel aromatique et l'élevage s'est prolongé quinze mois, en fû ...
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un bon mariage du bois et de fruit, des tanins assez fondus, soyeux, du volume et de la longueur pour cette cuvée qui fait la part belle au merlot. ...
Guide 2019
au nez, quelques notes animales, des fruits noirs et des épices; en bouche, de la rondeur, un bon volume et des tanins soyeux. ...
Guide 2019
le viognier règne en maître dans cette cuvée au nez très agréable de fleurs blanches et de pêche. Finesse et élégance se dégagent de la bouche, fruitée, tendre et longue, épaulée par un boisé très dis ...
Guide 2019
La richesse de ce vin s'annonce dès l'olfaction, autour d'arômes de fruits rouges et noirs, de pruneau et de thym. Quant à la bouche, elle séduit par sa rondeur et sa souplesse. Un très beau vin sudis ...
Guide 2019
grenache, viognier, marsanne et roussanne pour cette cuvée d'une grande intensité olfactive (pêche, abricot, poire, notes florales), franche et nette en attaque, délicate et fraîche dans son développe ...
Guide 2019
Cette Sélection Vieilles Vignes fait la part belle à la syrah. Évoquant au nez la cerise, le cuir et le sous-bois, elle offre une bouche riche, mûre, charnue, finement fumée, équilibrée par une fine v ...
Guide 2019
Cette cuvée offre de beaux arômes de mûre sauvage. Équilibrée et bien structurée, la bouche est rehaussée en finale par des notes de fruits rouges acidulés. ...
Guide 2019
Cet assemblage de grenache, syrah et mourvèdre développe un nez de fruits rouges légèrement confits et de pruneau. La bouche, tout en rondeur et en sucrosité, déploie une belle finale fruitée. ...
Guide 2019
Une sélection de parcelles de grenache, de syrah et de mourvèdre est à l'origine de ce vin aux fortes notes de fruits rouges, cerise en tête. Cette intensité fruitée accompagne une bouche régulière et ...
Guide 2019
un joli cairanne prêt à boire, aux saveurs de fruits mûrs confits et d'épices, frais et savoureux en bouche. ...
Guide 2019
Ce vin issu des hauteurs de Cairanne dévoile un nez de fruits noirs compotés, prolongé par une bouche ample et chaleureuse, dotée de tanins fins et d'une finale particulièrement persistante. Un beau v ...
Guide 2019
Cette cuvée exprime au nez d'intenses notes de fruits rouges mêlées de caramel, de cassis et de rose. Cette complexité se retrouve dans une bouche concentrée, ample, aux tanins taillés dans le velours ...
Guide 2019
une clairette qui séduit par son train de bulles fines et par son élégance florale et ses nuances minérales. ...
Guide 2019
cette cuvée, harmonieuse et expressive, séduit par sa rondeur et par ses notes intenses d'épices et de fruits noirs. ...
Guide 2019
Ce vin se présente, après une année d'élevage sous bois, dans une robe pourpre sombre aux reflets noirs et offre à l'olfaction un beau bouquet de mûre, de myrtille et d'épices. En bouche, la syrah s'e ...
Guide 2019
Cette cuvée offre un nez de bonne intensité, minéral et fruité. La bouche se révèle croquante, gouleyante et souple, aux tanins soyeux et fondus. Un beau rouge de tonnelle, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2019
Ce très beau vin se présente dans une robe sombre, dense, ouverte sur des notes animales et fruitées (cerise) puissantes. En bouche, il offre de la fraîcheur, de la longueur et un bel équilibre, avec ...
Guide 2019
un blanc tout en fraîcheur, parfumé de fleurs et de fruits à chair blanche; arômes que l'on retrouve dans une bouche élégante et persistante. ...
Guide 2019
Dotée d'une robe grenat, cette cuvée se caractérise par un nez d'olive et de fruits rouges de belle intensité. On apprécie aussi le joli volume en bouche, les tanins fondus et les arômes d'épices et d ...
Guide 2019
Ce villages présente un nez encore fermé mais prometteur évoquant la garrigue et la cerise burlat. Le palais, charpenté et très expressif, aux tanins encore juvéniles et fermes, mêle la framboise, la ...
Guide 2019
Roussanne (60%) et viognier pour cette cuvée centrée à l'olfaction sur les fruits mûrs, l'amande et les notes florales. La bouche se révèle équilibrée, ample et de belle longueur. ...
Guide 2019
Issue de grenache (70%) et de syrah, cette cuvée présente un nez aguicheur de fruits mûrs assortis de belles épices poivrées. Mêlant le cassis et la framboise, la bouche se révèle puissante, chaleureu ...
Guide 2019
Au nez, cette cuvée dévoile des arômes soutenus de fruits rouges relevés d'épices. En bouche, elle propose ce même fruité intense et déploie une matière ronde et dense, étayée par des tanins fermes. ...
Guide 2019
Élaboré à partir du grenache, de la syrah et d'une touche de cinsault, ce vin rouge présente un nez discret qui s'ouvre à l'agitation sur des notes de fruits rouges épicés. La bouche révèle une expres ...
Guide 2019
Affirmant sa personnalité au travers d'arômes intenses de fruits rouges, mais aussi de nuances boisées, ce vin dominé par la syrah (90%), équilibré et digeste, saura satisfaire l'amateur en quête de p ...
Guide 2019
cette cuvée provient à 80% du grenache et se montre très plaisante tout au long de la dégustation par son fruité soutenu, sa souplesse et sa fraîcheur. ...
Guide 2019
une cuvée saluée pour sa belle harmonie, son caractère fondu autour de tanins soyeux et son élégance. ...
Guide 2019
Cette cuvée Vieilles Vignes, après un élevage de douze mois sous bois, évoque les fruits rouges et les épices douces tout au long de la dégustation. Sa bouche, ample et expressive, méritera cependant ...
Guide 2019
Cette cuvée provient d'une parcelle au sol argilo-sableux dont elle a gardé le nom. Elle séduit d'emblée par ses arômes généreux de fruits cuits. La structure est là, à la fois douce et ferme, bâtie s ...
Guide 2019
le nez propose de beaux arômes de violette, prolongés en compagnie d'un boisé flatteur par une bouche harmonieuse, ronde et soyeuse. ...
Guide 2019
Ce joli vin rubis laisse poindre après aération des notes discrètes de framboise et de mûre. Un fruité qui s'affirme avec plus d'intensité dans une bouche équilibrée, à la fois riche et tendue par une ...
Guide 2019
Les vins de Laure Couturier proviennent de vendanges manuelles, ne sont pas filtrés et ne voient pas le bois. Force est de constater que ce 2016 est très réussi, agréable à l'il, puis au nez avec ses ...
Guide 2019
D'un beau rubis intense, cette cuvée dévoile un joli nez de fruits rouges et d'épices. La bouche, ample et longue, mêle les fruits noirs et rouges à l'eau-de-vie, les épices et le thym, et offre une b ...
Guide 2019
Douze mois d'élevage pour cette cuvée de syrah et de grenache à la robe d'un violet intense et soutenu, aux parfums de fruits rouges et d'épices. En bouche, on découvre un vin structuré, aux notes de ...
Guide 2019
Un assemblage de grenache et de cinsault pour ce vin au nez ouvert, fin et riche et à la bouche profonde et très charpentée. De la chair, de la fraîcheur, des tanins encore appuyés: un ensemble à l'av ...
Guide 2019
Cet assemblage de roussanne-marsanne propose une belle fraîcheur tant au nez, qui évoque les fleurs blanches et les fruits exotiques, qu'en bouche, où de jolis amers viennent dynamiser une finale acid ...
Guide 2019
Une cuvée mi-grenache mi-syrah à la robe profonde aux reflets noirs. Le nez, élégant, convoque le cassis, la réglisse et le poivre. Bâtie sur des tanins fins, la bouche est souple, soyeuse et se termi ...
Guide 2019
Ce Séguret propose un nez intense de pétale de rose et d'épices douces. Il affiche un bel équilibre entre alcool et acidité dans une bouche souple, ronde, aux tanins soyeux. Déjà très accessible, ce 2 ...
Guide 2019
Ce vin à la robe framboise déploie un bouquet puissant d'épices et de fruits rouges. La bouche est d'une belle fraîcheur, mêlant tanins enrobés et notes poivrées. Une cuvée d'un bel équilibre, à la fo ...
Guide 2019
Ce Visan déploie une olfaction riche d'épices et de fruits mûrs. Bien équilibré, le palais se montre puissant, fruité et gourmand jusqu'à la finale, longue et épicée. ...
Guide 2019
Issue des cinq cépages classiques de la vallée du Rhône, cette cuvée parée d'une robe intense présente un nez encore discret, légèrement épicé sur un tapis de fruits rouges. La bouche se montre ample, ...