DOMAINE SAUVAT

Nymphéa 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Claude Sauvat a créé ce domaine petit à petit, à partir de 1977, dans la vallée des Saints. Sa fille Annie a repris le flambeau en 1987, accompagnée à la vinification de Michel Blot, son mari. Le couple est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 10 ha et signe des côtes-d'auvergne souvent en vue dans ces pages.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Douze mois de fût pour ce pinot noir ouvert sur des arômes typiques de fruits rouges mâtinés d'un bon boisé grillé, à la bouche souple, fraîche et légère.

Détail du vin Domaine sauvat

Garde :

2018 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Puy-de-Dôme

la Fiche appellation

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