AOC Maury sec

Intense et soutenu, d'un beau grenat aux reflets violines, ce maury propose un nez intense de cassis et d'épices, agrémenté à l'aération de notes briochées, vanillées et légèrement toastées. La bouche ...

Cet assemblage syrah-mourvèdre-carignan déploie sans réserve une large palette de fruits des bois, d'épices, de vanille et de tabac. Une belle charpente tannique, de la concentration et de la densité: ...

Après six mois de fût, ce vin sombre et profond dévoile d'intenses notes de garrigue, d'encre et de fruits mûrs compotés. La bouche se révèle très élégante, ronde et fraîche à la fois, centrée sur des ...

Un élevage luxueux de vingt-quatre mois dans des fûts de 500litres pour ce vin noir comme l'encre, au nez charmeur de vanille, réglisse, de cacao et de sous-bois. La bouche est ample, puissante, riche ...

au nez, des notes de framboise; en bouche, de la rondeur, des tanins soyeux et fondus et une finale minérale et fine qui ajoute à sa longueur et à son dynamisme. ...

Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie-Claude Fontaneil, mais la «patte» de Pierre se retrouve dans ce 2015. Un vin né du grenache (80%) et du mourvèdre, éclatant dans sa robe ...

Grand habitué du Guide, le domaine signe avec ce 2014 né de 90% de grenache une cuvée de très haute volée, qui démontre, s'il le fallait, la parfaite maîtrise par Robert Pouderoux de la vinification e ...

Un maximum de grenache noir (95%) et une pointe de carignan, puis un luxueux élevage en fût de vingt-quatre mois pour ce vin riche, qui mêle la cerise noire, la violette et le thym à l'olfaction. Éner ...

Ce vin sombre et profond, de prime abord discret, s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits noirs et sur une pointe de venaison. Bâtie sur des tanins encore bien serrés, la bouche se révèle ronde, ...

Il apparaît tout jeune dans son habit rouge clair aux reflets bleutés ce vin expressif et gourmand, ouvert sur la fraise, la framboise, la violette et quelques nuances végétales. Le palais est riche e ...

Ce 2016 né de grenache (80%) et de carignan, passé trois mois en cuve, respire la sincérité. Le nez est une magnifique corbeille de fruits: fraise des bois, cerise, figue, mûre. Centrée sur d'intenses ...

un vin intense, chaleureux et savoureusement fruité et épicé, qui s'appréciera dans sa jeunesse. ...

un nez concentré et complexe (gelée de mûre, laurier, réglisse, épices douces) précède une bouche gourmande et charnue en attaque, plus tannique en finale. À attendre un peu. ...

La dégustation débute par des notes très fraîches de violette et de poudre de riz. Ample, ronde et tendre, la bouche s'appuie sur une trame tannique fine et veloutée qui ne joue pas la puissance et dé ...

Nicolas Batlle est toujours aussi régulier sur son terroir de schistes noirs. Tout proche du coup de coeur, cette cuvée racée se distingue d'emblée par son nez fin et minéral, agrémenté de touches élé ...

un joli nez intense de garrigue, de cacao et de torréfaction précède une bouche franche et fraîche en attaque, plus généreuse et tannique dans son développement. ...

Ce 2015 libère à l'aération des arômes de fraise, de mûre, de cerise et un soupçon de garrigue. Une attaque ample et gourmande ouvre sur une bouche chaleureuse, marquée par les douze mois d'élevage en ...

Jeune «vin plaisir» grenat aux reflets fuchsia. L'olfaction mêle les fruits noirs frais et les épices. La bouche élégante et mûre associe la souplesse et la fraîcheur. Un vin friand, velouté et épicé. ...

Ce vin provient du vignoble de Charlie Faisant, qui, à la fin de sa carrière, a conclu un accord avec les Grands Chais de France. L'élevage laisse parler le fruit mûr, le bouquet dévoilant aussi des n ...

La robe profonde montre des reflets brique. Le schiste au soleil marque le premier nez qui s'épanouit à l'aération sur des notes de sous-bois, de fruits en confiture, avec une pointe de venaison. Ampl ...