AOC Quincy
LES VINS D’APPELLATION Quincy
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Vin blanc tranquille
D'un bel éclat or vert pâle, ce 2005 exprime des arômes de fruits exotiques et de banane. La bouche plaisante est nette, linéaire et montre une franche vivacité. Un quincy très bien vinifié qui accomp ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Entourant une robe or pâle aux reflets brillants, les arômes de ce vin sont typés: bourgeon de cassis, citron, pointe de minéralité. Équilibré, doté d'une agréable sucrosité et de fraîcheur évoquant l ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
A 3 km du chai de Jean-Michel Sorbe, l'église de Brinay, avec ses superbes fresques, est une référence en matière de style roman. N'oubliez pas pour autant de vous rendre au domaine pour y découvrir c ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cerbois, où est installée l'exploitation de Didier Rassat, se trouve à quelques kilomètres seulement de Bourges et de sa célèbre cathédrale inscrite au Patrimoine mondial de l'Unesco. Cette cuvée a ét ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Après un coup de coeur dans la précédente édition du Guide pour son premier millésime, le quincy d'Adèle Rouzé a, cette année encore, été retenu par le jury. Pour un 2004, les arômes jouent dans un re ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le roi de Bourges, Charles VII, fut le seigneur de cette propriété qui porte le nom, plutôt insolite à Quincy, de Clos de la Bourgogne. Des parfums fruités et floraux dominent la palette intense de ce ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Discret au nez, ce vin laissait apparaître une pointe végétale de buis, avant de s'ouvrir sur des notes exotiques d'ananas. Tout en rondeur en attaque, il laisse une même sensation suave en milieu de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
En 1993, Jean-Charles Borgnat a décidé d'abandonner progressivement la polyculture pour se consacrer à la vigne. Aujourd'hui, il porte toute son attention à l'élaboration de quincy typés, tel ce 2004 ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Bruno Lecomte, qui signe avec ce 2004 son dixième millésime, figure régulièrement en bonne place dans le Guide. Son vin se caractérise par des senteurs printanières, florales, végétales et mentholées. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
S'il reste sur la réserve, le nez manifeste cependant beaucoup de caractère et de complexité, avec des notes d'écorce d'orange notamment. D'une grande fraîcheur, la bouche privilégie les agrumes (citr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Au fil des années, Jacques Siret a acquis une certaine notoriété, notamment grâce à ses apparitions régulières dans le Guide. Complexe, son 2004 offre des arômes de thym, de fenouil, de pêche et de ba ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce quincy or pâle, brillant d'un éclat argenté laisse poindre des parfums d'ananas, de pêche et de miel. Souple et frais, remarquablement structuré, il persiste avec élégance sur les agrumes. La cuvée ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Jacques Bailly, viticulteur à Sancerre, a réussi à se faire une place dans le vignoble de Quincy. Son 2004 procure au nez une étonnante sensation de douceur grâce à ses arômes d'abricot mûr relevés de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La relève est assurée au domaine: en 2006, Virginie Bigonneau, une des filles, viendra rejoindre son père. Pour lors, Gérard Bigonneau présente un 2004 de teinte pâle, voire platine, preuve que l'extr ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Aérez ce vin quelques instants avant le service; il révélera alors toutes ses qualités: un fruité et une fine minéralité, de l'ampleur et une longueur honorable. A servir en accompagnement d'un poulet ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Commencez la visite du domaine d'Alexandre Mellot par le parcours d'éveil sensoriel. Nul doute que ensuite, vous serez apte à déguster cette cuvée au nez intense, riche de notes minérales et légèremen ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
En 2005, Valéry Renaudat a ouvert un point de vente à Reuilly où vous pourrez goûter ce vin or pâle à reflets verts. De bonne intensité, le nez est marqué par le fruité tout comme la bouche dont l'équ ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un ancien manoir du XVI e s. commande ce domaine de 4 ha, dont le vin, jaune pâle à reflets gris, se distingue par des nuances épicées (cannelle, poivre) soulignées de musc. La rondeur est juste suffi ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Adèle Rouzé s'est installée en 2003 et, pour son premier millésime, obtient un coup de coeur. Son quincy séduit d'abord par ses senteurs complexes: pamplemousse, réglisse, anis, buis, épices. Puis par ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les vins de Philippe Pigeat sont régulièrement mentionnés dans le Guide: c'est à la fois le signe et le résultat d'un travail sérieux. Le 2003 traduit sa jeunesse dans ses premiers arômes, mais le nez ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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