Domaine du Grand Rosières
- blanc tranquille
Domaine Du Grand Rosières 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Producteur de poulets et de céréales jusqu'en 1994, Jacques Siret a alors diversifié son activité en achetant 1,5 ha de vignes. Aujourd'hui, il en possède cinq. Son quincy revêt une robe dorée qui annonce un nez surmûri d'agrumes et de fruits mûrs auxquels s'ajoute une touche beurrée. Tout en souplesse et en rondeur, la bouche se montre chaleureuse et néanmoins équilibrée et de bonne longueur. Un quincy caractéristique de son millésime.
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Détails du vin
-
Le Domaine Du Grand Rosières 2006 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. GRAND ROSIÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Quincy
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
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2024
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
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DOMAINE GRAND ROSIÈRES
2023
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Aux premières senteurs variétales (buis, pamplemousse) succèdent des touches minérales (argile) et épicées. Une attaque grasse est relayée par une fine acidité qui s'installe progressivement pour culminer dans une finale vive et persistante. Un beau potentiel pour ce quincy alerte, que l'on verrait bien sur une cassolette de fruits de mer.
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2023
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Un fruité mûr (pêche, poire, agrumes) et quelques touches florales et épicées ouvrent agréablement la dégustation. La bouche, dans la continuité aromatique, s'appuie sur une acidité discrète et une sensation légèrement tannique qui viennent contrebalancer la suavité qui l'imprègne de bout en bout. Tout indiqué pour un poisson ou une volaille en sauce crémée.
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DOMAINE SIRET-COURTAUD
2022
Vallée de la Loire et Centre, Quincy
- blanc tranquille
Ce quincy résulte d'une macération préfermentaire à froid (stabulation de la vendange, à basse température, pendant quelques heures avant le pressurage). Un exercice exigeant que Vincent Siret-Courtaud a parfaitement réussi. Les arômes d'agrumes et de fruits blancs sont bien fondus. La bouche, à l'unisson, conjugue volume, finesse et longueur.
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DOMAINE SIRET-COURTAUD
2019
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rouge tranquille
La teinte est d'un grenat profond à reflets carminés. L'olfaction s'ouvre sur une belle série aromatique: cerise griotte, framboise, pointe épicée. Les tanins, encore assez vifs, confèrent une structure ample et ferme à ce vin proposant une agréable rétro-olfaction fruitée.
en savoir plusDOMAINE SIRET-COURTAUD
2018
Vallée de la Loire et Centre, Châteaumeillant
- rosé tranquille
Un sol limono-sablo-schisteux et un assemblage original de gamay et de pinot gris ont donné du caractère à ce vin de teinte fuchsia soutenu. Le nez puissant déploie des arômes de fruits rouges (framboise, fraise) et blancs (prune, poire). Souple en attaque, la bouche s'affirme par une montée de la fraîcheur et d'une pointe tannique qui soutiennent longuement la finale. Très expressif.
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Le vigneron
DOM. GRAND ROSIÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Quincy
À mi-chemin entre Loire et Bourgogne, le vignoble de Quincy s'étend sur la rive gauche du Cher, non loin de Bourges et près de Mehun-sur-Yèvre. Des plateaux viticoles situés à 125 m d'altitude, recouverts de sables et de graviers anciens s'inscrivent dans un pays au relief à peine marqué. Quincy produit des vins blancs issus du seul ...
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