AOC Menetou-salon

Bien ouvert, le nez dégage un fruité très mûr (pêche, fruits exotiques, pâte de coing) mêlé de touches miellées. En bouche, une vivacité affirmée relève la souplesse et la rondeur de l'ensemble, avec ...

Par sa teinte d'un violine épais à reflets grenat, ce menetou suscite d'emblée l'adhésion. Le fruité emporte l'olfaction dans un éclat de senteurs élégantes (griotte, mûre, figue) complétées de notes ...

Une première senteur douce, aux évocations d'amande, est suivie de notes plus vives de poire. La bouche apparaît ample et élégante, fine et persistante. Ce menetou généreux et harmonieux exprime remar ...

Une fraîcheur anisée, légèrement teintée de végétal (feuille de tomate), des effluves d'orange, une nuance d'épices douces: l'olfaction est aussi douce que stimulante. Dense et puissante, complexe et ...

Au nez, les arômes de fruits noirs s'expriment avec discrétion. Souple en attaque, la bouche se montre tendre, suave et ronde, avec une petite pointe tannique en soutien et une finale occupée sur la c ...

Au nez, une franche minéralité (pierre à fusil) révèle d'emblée la forte personnalité de ce menetou. La bouche ample, bien texturée, soulignée par des notes citronnées et une pointe d'amertume, s'étir ...

Pure et complexe, l'olfaction associe des senteurs délicates: cerise, framboise, coulis de mûre, touches fraîches de thym et d'eucalyptus. Les tanins bien présents donnent de l'amplitude au palais et ...

Le nez, vineux et généreux, est dominé par les senteurs fruitées (pêche de vigne, mirabelle, pomelos, groseille). Souple et chaleureuse, la bouche se montre large et gourmande. ...

L'élevage en fûts est à la fois bien présent et respectueux du vin: des senteurs de praline et de moka se fondent dans un fruité puissant (poire juteuse, agrumes confits). Douce en attaque, la bouche ...

Les notes de grillé s'imposent au premier nez avant de laisser apparaître des arômes de petits fruits noirs. La bouche, bâtie autour de tanins soyeux, se révèle puissante, massive et appelle la garde ...

L'olfaction se décline en toute sobriété et élégance. Si la fraîcheur des arômes fruités domine (poire, fruits à chair jaune, agrumes, cassis), on décèle aussi de jolies notes de fleurs de cerisier. C ...

Au nez, les arômes de fruits noirs confiturés sont nuancés de touches grillées et poivrées. On les retrouve dans une bouche soutenue par des tanins fins qui composent une structure dynamique. ...

Cette cuvée séduit d'emblée par sa complexité aromatique: intensément florale en première impression, elle se montre citronnée, épicée et minérale après aération. Encore sur la réserve mais tout en fi ...

D'un beau violine profond, ce menetou livre un bouquet fruité aussi intense qu'élégant (mûre, myrtille, cassis, griotte, fraise), mâtiné de nuances de violette, de poivre noir et de fumé. Construite a ...

Complexité et plénitude pour cette cuvée élevée 18mois en amphore de grès. L'olfaction, intense, décline une magnifique gamme aromatique, typique du climat frais de 2021: groseille à maquereau, fleur ...

Le fruité s'exprime avec délicatesse autour de la cerise, de la mûre et de la fraise, agrémenté de touches de chocolat, de menthe et de fougère. En bouche, le gras vient arrondir des tanins à la fois ...

Les arômes fruités (poire, pêche, ananas, mangue) sont pimentés d'une pointe épicée. La bouche fraîche et gourmande s'achève sur une petite amertume qui la prolonge agréablement. Stimulant. ...

Un vin élevé en fût et en amphore. Le nez, discret, donne dans la fraîcheur (genêt, citron, aubépine). La bouche, bien texturée, animée par une franche vivacité et un fond crayeux, offre un beau voyag ...

Le fruité (fruits rouges, cassis), le floral (lilas, violette), l'épicé (poivre vert) et le sous-bois s'associent dans une olfaction complexe et fine. La bouche, souple et fraîche, affiche une harmoni ...

Le nez a de la personnalité (agrumes, pomme cuite, beurre, rose). La bouche, riche en attaque, conserve de la fraîcheur pour finir sur une belle finale acidulée. ...