AOC Vins de pays/IGP Hérault

De couleur très pâle, ce vin se montre discret mais fin et délicat à l'olfaction autour de notes subtiles de minéralité, d'aubépine et de fumé. Agréable et équilibré, le palais se révèle à la fois ron ...

Ce Nòstre Mescladis («notre mélange» en occitan) assemble une majorité de grenache à la syrah. Au nez, des arômes d'épices et de fruits rouges; en bouche, de la rondeur, de la souplesse et des tanins ...

Ce pur carignan paré d'une seyante robe grenat aux reflets violines propose à l'olfaction un concentré gourmand de mûre sauvage et de framboise. Éclatant de jeunesse, à la fois ferme et généreux, le p ...

Le vignoble de la coopérative de Pinet borde l'étang de Thau, sur un sol graveleux. La syrah et le carignan se sont associés pour donner naissance à cette cuvée très sombre aux reflets violets. Si la ...

Alain Borda dirige le domaine Affanies (107ha) depuis 1964 ainsi que le domaine Rouge Gorge (AOC faugères) qu'il a créé en 1982. Son chardonnay jaune brillant s'ouvre sur de subtils arômes de fleurs b ...

Frédéric Jordy a repris en 1998 le domaine familial (15ha). Il signe un pur marselan issu d'un terroir de schistes. D'un beau rouge aux reflets violets, ce vin libère des arômes de fruits noirs confit ...

Situé à Grabels, aux portes de Montpellier, le domaine Maspiquet (15ha) est l'exploitation pédagogique du lycée Frédéric Bazille– Agropolis. Il présente un assemblage audacieux mariant carignan (65%), ...

Les cuvées ont des accents mélomanes, et pour cause: le domaine (10ha) est installé au lieu-dit Sainte-Cécile, patronne des musiciens. Christine Mouton-Bertoli l'a racheté en 2005 et a engagé une rest ...

C'est ici, en 1854, que Gustave Courbet a peint son chef-d'œuvre La Rencontre. Rencontre encore, au Mexique, entre Pierre Viudes qui courait le monde et Julie, une Anglaise exilée. Puis les jeunes mar ...

Philippe Ellner, Champenois d'origine, s'est établi en 1997 sur ce domaine de 13ha situé au pied des contreforts du Larzac, près du village de Saint-Guilhem-le-Désert et du Pont du Diable. Sur ces ter ...

Repris par Jean-Claude Mas en 2010, ce domaine (39ha aujourd'hui) est situé au cœur des Terrasses du Larzac, sur des terrasses alluviales aux sols de galets roulés. Assemblage de merlot, de cabernet-s ...

À proximité de Saint-Guilhem-le-Désert et des gorges de l'Hérault, ce petit domaine de 4,5ha, créé en 2005, possède de jolis terroirs argilo-calcaires. Conçu à l'origine comme un passe-temps, il se dé ...

Établi à Saint-Jean-de-Fos, village célèbre pour ses toits de tuiles vernissées, Arnaud et Sophie Sandras ont pris les rênes de ce domaine en 2009. Leur vignoble de 7ha situé au cœur du terroir de Mon ...

Legs de la comtesse Sabatier d'Espeyran à l'école d'agronomie de Montpellier en 1968, le domaine du Chapitre (35ha) a conservé des bâtiments caractéristiques de l'architecture viticole languedocienne, ...

Les quatre amours s'appellent Paul, Olga, Louis et Rose. Ils ont inspiré le nom du domaine (18ha) qui a vu naître quatre générations de vignerons. Graves et alluvions anciennes constituent les sols de ...

Le domaine se situe à Montpeyroux, à la frontière de deux paysages: les contreforts calcaires du Larzac et la plaine alluviale de l'Hérault. Les vignes et la cave sont situées au Barry, l'un des hamea ...

Implanté aux portes de Montpellier, sur un terroir de galets roulés dominant la petite Camargue et la mer Méditerranée, le mas du Ministre (35ha) offre des vins généreux. Cette cuvée issue de cinsault ...

Viticulteurs depuis plusieurs générations à Lagamas, les Visseq sont coopérateurs. Depuis 2009, ils vinifient une petite partie de leur production. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce mourvèdre affi ...

Les archives municipales de la commune de Frontignan attestent la présence de muscat sur les terres de ce mas languedocien en 1170. Le muscat petit grain a été ici associé au grenache pour donner nais ...

Situé sur les collines entre la vallée de l'Hérault et la côte méditerranéenne, près du village de Montagnac, le vignoble des Tannes, 30ha certifiés bio, fait partie du vaste ensemble des domaines Pau ...