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AOC Vins de pays/IGP Hérault
LES VINS D’APPELLATION Vins de pays/IGP Hérault
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Vin rouge tranquille
Cet assemblage syrah (85%) et grenache séduit par son bouquet gourmand de chocolat noir et de moka chaud et torréfié. On apprécie aussi son volume, son caractère corsé, renforcé par des notes de poivr ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Assemblage original de merlot, de cabernet-sauvignon, de marselan et de syrah, cette cuvée a fait forte impression. Le nez, généreux et complexe, associe les fruits noirs confiturés, le pruneau, les é ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce pur sauvignon offre un nez discret de pêche blanche mâtiné de nuances fumées. La bouche, d'un bon volume, s'appuie sur une fine acidité et déploie une jolie finale fruitée qui fait écho à l'olfacti ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Très flatteur au nez, ce muscat sec révèle des notes d'abricot et de poire. Bien équilibrée entre rondeur et acidité fondue, longue et élégante, la bouche prolonge ce fruité avec intensité. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Régulièrement sélectionné, ce domaine signe ici un joli muscat sec, au nez expressif et délicat de mangue et de confiture d'abricot. Le palais se révèle équilibré et léger, long et frais. Un blanc aér ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Assemblage de quatre cépages méditerranéens (carignan, grenache, cinsault et mourvèdre), cette cuvée dévoile un bouquet complexe et intense de cassis, de mûre, de fraise sauvage et de cerise burlat. L ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce pur viognier offre un nez discret, floral et épicé. La bouche est ronde, ample et délicate, et déploie une jolie finale douce et fine. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Assemblage classique de grenache (70%) et de syrah, cette cuvée propose une promenade bucolique au milieu des fougères et du chèvrefeuille aux senteurs intenses, printanières et pleine de fraîcheur. E ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Lord Clive, vice-roi des Indes, séjourna à Pézenas au XVIIIe s. et aurait rapporté dans ses bagages la recette de la spécialité locale, des petits pâtés à base de farce d'agneau sucrée-salée. Parfait ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
De couleur très pâle, ce vin se montre discret mais fin et délicat à l'olfaction autour de notes subtiles de minéralité, d'aubépine et de fumé. Agréable et équilibré, le palais se révèle à la fois ron ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Ce Nòstre Mescladis («notre mélange» en occitan) assemble une majorité de grenache à la syrah. Au nez, des arômes d'épices et de fruits rouges; en bouche, de la rondeur, de la souplesse et des tanins ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce pur carignan paré d'une seyante robe grenat aux reflets violines propose à l'olfaction un concentré gourmand de mûre sauvage et de framboise. Éclatant de jeunesse, à la fois ferme et généreux, le p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le vignoble de la coopérative de Pinet borde l'étang de Thau, sur un sol graveleux. La syrah et le carignan se sont associés pour donner naissance à cette cuvée très sombre aux reflets violets. Si la ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Alain Borda dirige le domaine Affanies (107ha) depuis 1964 ainsi que le domaine Rouge Gorge (AOC faugères) qu'il a créé en 1982. Son chardonnay jaune brillant s'ouvre sur de subtils arômes de fleurs b ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Frédéric Jordy a repris en 1998 le domaine familial (15ha). Il signe un pur marselan issu d'un terroir de schistes. D'un beau rouge aux reflets violets, ce vin libère des arômes de fruits noirs confit ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Situé à Grabels, aux portes de Montpellier, le domaine Maspiquet (15ha) est l'exploitation pédagogique du lycée Frédéric Bazille– Agropolis. Il présente un assemblage audacieux mariant carignan (65%), ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Les cuvées ont des accents mélomanes, et pour cause: le domaine (10ha) est installé au lieu-dit Sainte-Cécile, patronne des musiciens. Christine Mouton-Bertoli l'a racheté en 2005 et a engagé une rest ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
C'est ici, en 1854, que Gustave Courbet a peint son chef-d'œuvre La Rencontre. Rencontre encore, au Mexique, entre Pierre Viudes qui courait le monde et Julie, une Anglaise exilée. Puis les jeunes mar ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Philippe Ellner, Champenois d'origine, s'est établi en 1997 sur ce domaine de 13ha situé au pied des contreforts du Larzac, près du village de Saint-Guilhem-le-Désert et du Pont du Diable. Sur ces ter ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Repris par Jean-Claude Mas en 2010, ce domaine (39ha aujourd'hui) est situé au cœur des Terrasses du Larzac, sur des terrasses alluviales aux sols de galets roulés. Assemblage de merlot, de cabernet-s ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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