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DOMAINE DE LA RENCONTRE Philosophe 2013 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Hérault
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

C'est ici, en 1854, que Gustave Courbet a peint son chef-d'œuvre La Rencontre. Rencontre encore, au Mexique, entre Pierre Viudes qui courait le monde et Julie, une Anglaise exilée. Puis les jeunes mariés « rencontrent » ces vignes de Vic-la-Gardiole et créent ce domaine de 12 ha en 2008. Cette cuvée de moelleux, née du muscat à petits grains, a été élevée huit mois en cuve et un an en fût de chêne. Drapée dans une robe très claire, elle offre un nez d'une rare complexité mêlant miel, acacia, pêche, abricot et vanille. Une belle homogénéité que l'on retrouve dans une bouche parfaitement équilibrée entre le sucre et l'acidité. Beaucoup d'harmonie et une longue persistance aromatique.

Vins de Vins de pays/IGP Hérault

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La Croix Gratiot - IGP Hérault Désir blanc 2023

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Domaine de Ravanès - Hérault Les Gravières du Taurou rouge 2017

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Clos Maïa - IGP Hérault Le Petit Clos 2022

13 €

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Détail du vin Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rencontre Philosophe 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de montagne.

Garde :
2014 - 2017
Production :
-
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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