DOMAINE CASTAN Terroir du miocène 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un assemblage de chardonnay et de viognier élevé trois mois en fût, au nez complexe qui mêle nuances boisées, agrumes et fleurs blanches. La bouche est puissante et ronde, centrée sur des notes de vanille et de noix de coco qui accompagnent une finale chaleureuse. Un blanc pour la table.

Dom. Castan : Le vigneron

André Castan travaille depuis plus de vingt ans en agriculture raisonnée sur ce terroir argilo-calcaire de la période du Lias, à Cazouls-lès-Béziers, en bordure de l'appellation saint-chinian. Une cave centenaire abrite les vinifications et le vignoble couvre 41 ha certifiés haute valeur environnementale.

Détail du vin Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Avec quel plat servir le vin Domaine Castan Terroir Du Miocène 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole meunière.

Garde :
-
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Vins de pays

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.