AOC Tavel

Un assemblage de six cépages pour ce tavel aux jolies nuances violines, bien ouvert sur les fruits frais à l'olfaction. Tout aussi fruitée, la bouche se révèle fine, tendue, équilibrée. ...

Paré d'une robe intense aux reflets cerise, ce vin livre un bouquet intensément fruité à dominante de cassis et de framboise agrémenté d'épices douces. Un fruité auquel fait écho une bouche riche et b ...

Le vigneron a pratiqué une saignée suivie d'une pressée souple pour ce tavel associant le grenache, le cinsault, la clairette et une pincée de cépages divers. La robe est couleur pêche. Le nez, intens ...

Ce tavel se pare d'une robe foncée, bien dans le ton de l'AOC. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à des senteurs plus fraîches. En bouche, l'équilibre penche vers le gras et la rondeur. Un vin harmonie ...

Vincent Peyre, à la tête du vignoble familial, depuis 2000, propose avec ce tavel un assemblage équilibré de cinq cépages (grenache, syrah, cinsault, bourboulenc et mourvèdre). Un vin rubis clair aux ...

Ce domaine, entièrement réhabilité dans les années 1920 par Jean Olivier et conduit depuis 1984 par ses héritiers Vincent et Bruno de Bez, est très régulier en qualité. Il propose ici un tavel rubis c ...

Ce domaine est commandé par un château du XVIIes. et étend ses vignes sur 30ha, dont 9ha consacrés à ce tavel rose soutenu, au nez franc et frais de fruits rouges (fraise) agrémenté d'élégantes nuance ...

Commandé par une élégante bastide du XVIIIes., ce domaine appartient aux Demoulin depuis 1936. Depuis 2006, c'est Guillaume Demoulin qui est aux commandes. Il signe un tavel en robe rose pâle ornée de ...

Après les Amandines, coup de cœur dans l'édition précédente, place à ces Églantines, une cuvée née de grenache et de cinsault, d'un beau rubis clair et limpide, au nez intense de fruits rouges frais. ...

S'il n'atteint pas les sommets de certains de ses prédécesseurs (le 2010 par exemple, pour remonter au dernier des nombreux coups de cœur du domaine), ce 2012 plaît par son bouquet fruité et un rien é ...

Présenté par la cave coopérative de Roquemaure, ce tavel issu de grenache et de syrah revêt une robe brillante ornée de reflets violines. Le nez, bien fruité, trouve écho dans une bouche équilibrée en ...

Valeur sûre du domaine et de l'appellation, cette Prima Donna joue bien les premiers rôles. Née de grenache et de cinsault, cette diva joue dans le registre de l'élégance, dans un style soprano lyriqu ...

Troisième coup de cœur d'affilée pour ce domaine incontournable, et second de suite pour la Reine des bois (on ne compte plus ceux obtenus dans les éditions antérieures tant on aurait peur d'en oublie ...

Très régulier en qualité, ce domaine familial est conduit depuis 2006 par Séverine Lemoine, qui a engagé la conversion bio de son vignoble d'une cinquantaine d'hectares. Elle a sélectionné 66ares de g ...

Ce domaine, dans la même famille depuis six générations, présente un tavel aux éclats carminés, le nez empreint de notes fraîches de fraise des bois et de groseille. Une fraîcheur que l'on retrouve da ...

Nathalie Duclaux, à la tête de ce domaine familial de 12ha depuis 2006, signe un tavel rose pâle, au nez joliment bouqueté autour des agrumes, des fruits rouges et d'une touche amylique de bonbon angl ...

Ce vin de négoce se présente dans une jolie robe couleur framboise, offrant un bouquet expressif de fruits rouges et de pain d'épice. La bouche se montre souple, fine, fraîche et fruitée (agrumes), ad ...

La coopérative de Tavel voit trois de ses cuvées sélectionnées. Ce Tableau couleur rose soutenu aux reflets violets livre à l'olfaction de plaisantes notes de fruits rouges, de fraise notamment, agrém ...

Les Demoulin se succèdent depuis soixante-dix ans et quatre générations sur ce domaine de 27 ha commandé par une bastide du XVIII e s. Pour ce 2011, sept cépages sont utilisés, grenache, cinsault et c ...

"Macération du grenache noir pendant quarante-huit heures, débourbage du jus de saignée et de presse, puis fermentation; encuvage et fermentation du cinsault pendant sept jours; pressurage direct de l ...